1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Біологія
  3. Історія розвитку біотехнології

Історія розвитку біотехнології

Стара біотехнологія виникла в давнину, приблизно 6000- 5000 років до н.е., тоді, коли люди навчилися випікати хліб, варити пиво, готувати сир і вино. Цей перший етап біотехнології був суто емпіричний і продовжував залишатися таким, незважаючи на вдосконалення технологічних процесів і розширення сфер використання біотехнологічних прийомів, аж до відкриття Л. Пастером в XIX в. ферментативної природи бродіння. З цього моменту почався другий, науковий, етап традиційної біотехнології. У цей період отримано і виділені

ферменти, відкриті багато мікроорганізми, розроблені способи їх вирощування та отримання в масових кількостях, отримані культури тваринних і рослинних клітин і розроблені способи штучного культивування, в результаті вивчення фізіології, біохімії та генетики мікробних і тваринних клітин намічені шляхи отримання багатьох продуктів мікробного синтезу, необхідних для медицини, сільського господарства та промисловості. Спочатку сформувалася технічна мікробіологія, а потім – біотехнологія. Однак промислове виробництво зводилося переважно до отримання на основі природних штамів біомаси бактерій, дріжджів, грибів, вірусів, з яких потім отримували або виділяли необхідний продукт (ферменти, антибіотики, антигени, білок і т.д.).

На зміну старій, традиційній біотехнології прийшла нова біотехнологія, заснована на застосуванні штучно одержуваних штамів-суперпродуцентів бактерій, клітин тварин і рослин, використанні іммобілізованих ферментів, застосуванні культур тваринних і рослинних клітин, широкому використанні генно-інженерних робіт для отримання клетокрекомбінантов, моноклональних антитіл та інших біологічно активних речовин.

Народження нової біотехнології обумовлено низкою принципових відкриттів і досягнень у науці: доказ двунітевой структури ДНК, розшифровка генетичного коду і доказ його універсальності для людини, тварин, рослин, бактерій і т.д., штучний синтез біологічно активних речовин, відкриття ферментів обміну нуклеїнових кислот, отримання рекомбінантних ДНК, а також рекомбінантних вірусів, бактерій, здатних синтезувати невластиві їм продукти, штучний синтез генів і їх експресія в біологічних об’єктах, отримання трансгенних тварин і рослин, генодіагностика і генотерапія та ін.

Вищезазначені фундаментальні досягнення дозволили протягом останнього десятиліття розшифрувати, синтезувати і створити рекомбінантні молекули для цілого ряду білкових продуктів (гормонів, антигенів, ферментів, імунних препаратів) і отримувати їх в невластивих біологічних системах.

ПОДІЛИТИСЯ: