Іннервація шлункових залоз

Вид їжі, її запах і звуки, пов’язані з її наближенням, викликають рефлекторне відділення соку шлункових залоз.

Відділення шлункового соку в дослідах з уявним годуванням на езофаготомірованних собаках, у яких їжа не потрапляє в шлунок, відбувається при піддражнювання їх їжею і при акті їди. Шлунковий сік відділяється під час їжі і у собак з ізольованим шлунком. Відділення шлункового соку спостерігається також у людей з фістули шлунка, зробленої внаслідок непрохідності стравоходу, при показиванія їм їжі і під час акту їжі. Так як в останньому випадку шлунковий сік відділяється при подразненні їжею рецепторів ротової порожнини і глотки і їжа не потрапляє в шлунок, то це відділення є рефлекторним.
Цей рефлекс зберігається у собак після видалення кори великих півкуль, отже, він є безумовним, вродженим рефлексом (Г. П. Зелений, 1911, 1912).
Еферентні імпульси направляються до залоз шлунка по блукаючим нервах (І. П. Павлов і Шумова-Симановський. 1890).

Після перерізання обох блукаючих нервів на шиї уявне годування і поддразніваніе їжею на відстані не викликають ділення шлункового соку. Крім волокон, що збуджують секрецію шлункового соку, у складі блукаючих нервів є також волокна, які гальмують секрецію.
Волокна, які гальмують секрецію, знаходяться і в симпатичному, чревной нерві, в якому за деяких умов можна виявити і волокна, що викликають секрецію.
Емоції, збуджуючі блукаючі нерви, посилюють секрецію шлункового соку, а збуджуючі симпатичні нерви – гальмують її. Нерви шлунка змінюють кількість і склад соку. Блукаючі нерви посилюють відділення слизу, що виділяється безперервно. Симпатичні нерви збільшують утворення і виділення ферментів. Мала кривизна шлунка більш забезпечена волокнами блукаючих нервів, ніж велика кривизна, остання, навпаки, рясніше забезпечена волокнами симпатичних нервів.
Гнітюче дію жиру здійснюється головним чином рефлекторно, оскільки воно значно зменшується після перерізання блукаючих нервів.

Механічне подразнення їжею слизової оболонки фундального частини шлунка викликає відділення шлункового соку (С. І. Чечулин, 1934). Це рефлекторне сокоотделеніе, так як після перерізання блукаючих нервів воно припиняється. Однак при повному виключенні позитивних умовних рефлексів багатогодинне механічне подразнення шлунка гумовим балоном або їжею тільки в рідкісних випадках і у небагатьох собак викликає секрецію фундального залоз (М. М. Павлов, 1958).
Механічне та хімічне подразнення рецепторів слизової оболонки шлунка викликає також відділення слизу, яке відбувається рефлекторно за участю сплетінь нервових клітин, закладених в стінках шлунка, але існують і справжні рефлекси на слизові залози за участю центральної нервової системи. Відділення слизу викликається роздратуванням периферичних кінців блукаючих нервів і при уявному годуванні піском. Таким чином, слизові залози забезпечені своїм іннерваціонного апаратом.

Посилання на основну публікацію