Паразитизм – це використання для власного харчування речовин з тіл інших живих організмів. Серед грибів паразитизм дуже поширений. Тому багато гриби мають важливе значення в діяльності людини.
Як паразитують гриби?
Грибні спори потрапляють на тіло жертви і проростають. Утворюється міцелій. Всією поверхнею міцелію паразит вбирає воду з клітин і міжклітинної простору організму господаря. Згодом на міцелії утворюються нові суперечки і заражаються нові організми.
Нижчі одноклітинні гриби є внутрішньоклітинними паразитами. Їх клітини розвиваються всередині клітин хазяїна і харчуються їх вмістом.
Гриби паразити по-різному впливають на організм жертви:
- спочатку вбивають тканини господаря, а потім харчуються ними;
- харчуються живими тканинами, але викликають їх швидку загибель;
- довго харчуються живими тканинами хазяїна, не викликаючи їх загибелі.
На яких організмах паразитують гриби?
Більшість грибів-паразитів розвивається на рослинах.
Чимало грибів є паразитами тварин і людини. Також гриби паразитують на інших грибах.
До групи грибів-паразитів зібрані не родинні організми. Їх об’єднує лише спосіб харчування за рахунок інших живих істот.
Розглянемо приклади грибів паразитів.
Фітофтора
За цією назвою ховається близько 70 видів грибів. У наших широтах поширені види, що уражають картопля, томати та інші овочі.
Уражені міцелієм ділянки швидко відмирають і на листках з’являються бурі плями. Є види фітофтори, що паразитують на тропічних рослинах (какао, пальми, папайя, хлібне дерево і т. Д.).
Головневиє гриби – паразити багатьох рослин. Вражають колосся хлібних злаків, квіти, листя, стебла, коріння. Зерно в колосі руйнується і перетворюється в пил зі спори.
Трутовикові гриби паразитують на деревах. Помітно скорочують термін життя дерева.
Часто на яблуні можна побачити серед зелених плодів чорний. Це плодова гниль. Гниття зростаючих і зберігаються овочів, фруктів і ягід – це результат життєдіяльності грибів.
Ріжки вражає хлібні злаки. Вона тільки незначною мірою зменшує врожай, але отруює борошно в разі потрапляння заражених зерен в загальну масу.
Ріжки виділяє краплі солодких речовин, які приваблюють комах. Комахи збирають рідина разом зі спорами і сприяють поширенню ріжків.
Значення грибів для людини
Можна сказати, що людина знаходиться в стані постійної війни з грибами. Для порятунку врожаю люди використовують спеціальні речовини – фунгіциди.
Особиста гігієна – основний метод боротьби з шкірними та нігтьовими грибками. Щоб не заразитися грибком треба користуватися тільки особистими гребінцем, взуттям, одягом та постільною білизною.
Хоча гриби-паразити приносять багато шкоди, людина знайшла, як отримувати користь і з цих організмів. З грибів, що паразитують на комах та інших грибах, отримують препарати для боротьби зі шкідниками рослин. З трутовиків отримують речовини, використовувані в медицині.