Гастероміцети

Гастероміцети (gasteromycetes) або дощовики, дана група відрізняється від попередньої тим, що базидии тут формуються глибоко всередині плодового тіла. Можна, отже, провести аналогію між гастероміцетов і піреноміцетов. Форми плодоношення тут дуже різноманітні і бувають абсолютно закриті, хоча по дозріванні суперечка у більшості представників цього ряду утворюються на верхівці плодового тіла одне або кілька отворів.
Представники цієї групи – сапрофіти – розвиваються на грунті, особливо на пасовищах або на мертвому дереві. Візьмемо, як представника, дощовик – Lycoperdon latum Bull., Зростаючий на пасовищах і званий іноді по-російськи «заячою картоплею». Плоди його білі, цилиндрически-мішковидні, кілька розширені догори, з плоскою верхівкою. У старості зовнішній покрив його, званий і тут перидием, руйнується, і дощовик перетворюється на подобу чаші з оливки-бурим порошащімся вмістом. Якщо взяти трохи цього порошку, занурити його в краплю води з гліцерином і нагріти до повного вигнання повітря, то вийде препарат суперечку.

Спори кулясті, 4 м. ширини, з жовто-бурою тонко бородавчастої двоконтурною оболонкою. Між ними гіллясті бурі нитки капілліція. Сукупність суперечка і капілліція утворюється з внутрішньої частини молодого гриба, званої Гліб. Гліба звичайно має губчасте будова, так як розбита массою перегородок на окремі, лопатеві порожнини. Тканина перегородок волокниста і називається трамой; у одних гастероміцетов вона руйнується до часу дозрівання суперечка цілком, у інших же, в тому числі у нашого L. coelatum, розпадається на окремі гіллясті нитки капілліція.
Цікаво, крім зрілого плодоношення, познайомитися ще й з молодим. Воно абсолютно біле, м’ясисте, але добре висихає і зберігається. Поздовжній розріз бритвою легко познайомить нас з тканинами перід і трам, а при удачі і з базидиями. Базидії тут досить великі, роздуті, з чотирма стеригмами, які довший самих базидий.

Цим ми і закінчимо огляд базидіальних грибів, хоча серед гастеромідетов є і більш складні форми з більш диференційованими перід і пр.
Не забудемо, проте, і того, що капелюшні гриби предмет промислу та масових заготовок, і що їх значення в якості харчового продукту велике.

Посилання на основну публікацію