Доповідь на тему “Кульбаба”

Кульбаби, перші весняні квіти, вони з’являються, як тільки розтане останній сніг. Всі звикли вважати кульбаби бур’яном, адже вони ростуть всюди і при будь-яких умовах. Насправді ж це лікарська рослина, у якого багато корисних властивостей. Існує близько 70 видів і 1000 підвидів цієї квітки.

Зовні кульбаби нагадують сонечко, це багаторічна рослина. Вони починають рости в квітні-травні і продовжують аж до осені. Плоди це сім’янки з чубком. Корінь міцний, зростає вертикально вниз. У всьому рослині тече білий сік.

Листя багате холін, сапоніном і різними макроелементами. В корені є гіркота, смола, органічні кислоти, цукор, вітаміни, мінеральні солі. Сік містить велику кількість заліза, калію, фосфору, холіну, вітаміни А, К, В2, С, протеїн.

У народних методах лікування застосовують всі частини кульбаби. Квітка має жовчогінну, проносну, відхаркувальну, заспокійливі, спазмолітичну і легку снодійну дію.

Коріння викопують восени, очищають від землі, миють і сушать до ламкості. Їх застосовують у вигляді відвару. Гіркі речовини рослини збільшують апетит, сприяють травлення, а також такий відвар має жовчогінну дію. 1 столова ложка відвару рекомендується до застосування при анорексії, анацидних гастритах, запаленні жовчного міхура. У зв’язку з високим вмістом інуліну призначають при цукровому діабеті.

Сік кульбаби заготовлюють на початку літа. Його застосовують для відновлення печінки, при отруєннях, так само позбуваються від екземи і фурункульозу.

З листя і квітів рослини готують салати, попередньо вимочивши їх в солоний розчин, щоб прибрати гіркоту. Але салати готують з молодого листя по весні. Так само в кулінарії застосовуються для варіння варення або меду, як приправа до м’яса. В Англії з давніх часів готують вино з квітів кульбаби, що користується популярністю у туристів і городян.

У косметології застосовується як зволожуюча і омолоджує маска для обличчя, а настої квіток допоможуть позбутися від пігментних плям.

У китайській медицині кульбаба використовують як жарознижувальний, загальнозміцнюючий засіб, а так само при укусі змії і для збільшення лактації.

Заготовлювати кульбаби слід подалі від запилених доріг і підприємств.

Виходячи з усієї інформації, необхідно зробити висновок, що здавалося придорожнім рослиною і простим бур’яном, кульбаба має велику кількість корисних властивостей і його застосування призведе до поліпшення здоров’я і омолодження.

Посилання на основну публікацію