Чим небезпечне порушення вуглеводного обміну?

Одним з найнебезпечніших захворювань людини, пов’язаних з порушенням вуглеводного обміну, є цукровий діабет. При цьому захворюванні кількість глюкози в крові високий, але до клітин вона не доходить. Однак глюкоза дуже важлива як первинне джерело енергії для клітин. При її зниженні відбувається порушення життєдіяльності нервових і м’язових клітин. Це може супроводжуватися судомами і непритомний стан.

Тому вуглеводи є основним джерелом енергії для організму. (Глюкоза є продуктом розщеплення інших вуглеводів.)

Глюкоза входить до структури більшості клітин різних органів. Крім глюкози структурну функцію виконують і інші вуглеводи і їх похідні. Так клітковина – головний структурний полісахарид клітинних оболонок рослин і несе на собі, крім того, опорну функцію.

Глюкоза регулює осмотичний тиск, т. Е. Концентрацію активних речовин у внутрішній і зовнішній середовищах клітини. Порушення осмотичного тиску може призвести до загибелі клітин.

У функціональному відношенні вуглеводи, які є полісахаридами, діляться на вуглеводи резервного і структурного призначення. Приклади резервних полісахаридів – крохмаль і глікоген. До структурних полісахаридів відносять клітковину (целюлозу). Виходячи з цих двох функцій (енергетична і структурна функції) при порушенні вуглеводного обміну порушуються енергетичний обмін і будова клітин.

Посилання на основну публікацію