Bacillus subtilis: основні властивості і характеристики

Зміст

  • Біологічні властивості
  • Вирощування бацил
  • Небезпечні чи ні?
  • Застосування в медицині та інших сферах
  • Особливості бактерії турінгіенсіс
  • Важливі властивості та особливості Bacillus subtilis

Баціллюс субтіліс є одним з представників виду аеробних спороутворюючих грунтових бактерій, позитивних за Грамом. У зв’язку з тим, що для отримання накопичувальних культур даного мікроорганізму використовують сенний екстракт, друга назва баціллюс – Сінна паличка. Опис даної бактерії вперше представив знаменитий німецький натураліст Християн Готфрід Еренберг в 1835 році, проте в його трактуванні цей мікроорганізм носив назву Vibrio subtilis. А свою сучасну назву Bacillus subtilis він отримав вже в 1872 році. На сьогоднішній день це один з найбільш відомих і ретельно вивчених представників роду бацил.

сінна паличка

Біологічні властивості
Для баціллюс характерна форма прямої палички, яка має прозору структуру. Приблизна товщина Bacillus subtilis становить 0,7 мікрометра. А в довжину така бацила може досягати від двох до восьми мікрометрів.

Науці відомі два способи розмноження мікроорганізмів роду бацила – це суперечки і ділення. У деяких окремих випадках після того, як відбулося поперечне поділ, Сінешні палички продовжують залишатися з’єднаними в тоненькі нитки.

Серед найбільш важливих біохімічних властивостей, притаманних баціллюс субтіліс, слід виділити здатність закислення середовища, а також продукування антибіотиків. Саме завдяки цим своїм властивостям Сінна паличка з роду бацил здатна зменшувати вплив різних умовно-патогенних, а також патогенних мікроорганізмів. Bacillus subtilis – це антагоніст для:

дріжджових грибків;
сальмонели;
протея;
стрептококів;
стафілококів.
До інших характерних властивостей баціллюс відносяться:

синтез вітамінів, амінокислот і іммуноактівних факторів;
активне продукування ферментів, здатних видаляти продукти гнильного розпаду тканин.
Для бактерії Bacillus subtilis характерно жгутикования перитрихиального типу, а також центральне розташування суперечка, що мають форму овалу, і розмір, який не перевищує розмір клітини. Що стосується колоній баціллюс, вони бувають білими або рожевими, їм властивий хвилястий край, а також суха і бархатиста структура, покрита дрібними зморшками.

Вирощування бацил
Колонії bacillus subtilisДля ефективного вирощування бактерії Bacillus subtilis можуть вимагатися середовища декількох видів:

рідка середу, а саме мясопептонний бульйон;
щільна середу – мясопептонний агар;
прості живильні середовища, отримані синтетичним шляхом;
середовища з вмістом залишків рослинного походження.
Під поняттям мясопептонного агару прийнято на увазі універсальну живильне середовище, яка може мати як щільну, так і напіврідку текстуру. У складі даного середовища присутні такі компоненти, як м’ясна вода, кухонна сіль, а також подрібнений і ретельно промитий агар. Для його стерилізації в автоклаві необхідна температура не менше 120 ºC, а процес цей повинен тривати приблизно двадцять-тридцять хвилин. Після завершення стерилізації готова середу буде остигати природним шляхом, набуваючи щільнішої текстуру.

Максимально сприятливий розвиток Сінний палички гарантується при рівні температури повітря від +5 до +45 ºC.

Небезпечні чи ні?
Щодо патогенності баціллюс існує кілька думок. Так, відповідно до офіційно діють на території Російської Федерації санітарними правилами і нормами, Bacillus subtilis належить до роду умовно-патогенних бактерій.

Дівчина дивиться в мікроскопОднако Велика Радянська Енциклопедія, а також авторитетні зарубіжні джерела твердо наполягають на безпеці баціллюс субтіліс, стверджуючи, що даний мікроорганізм є абсолютно патогенним. У результаті наукових досліджень була доведена безпеку даних бактерій з роду бацил як для людей, так і для тварин. Таким чином, Управління з контролю якості лікарських та продовольчих засобів у Сполучених Штатах Америки справедливо присвоїло Bacillus subtilis статус абсолютно безпечних організмів.

Однак, незважаючи на цей факт, ні в якому разі не допускається присутність Сінний палички в різноманітних консервах, зокрема, рибних, м’ясних і рослинних. Завжди слід мати на увазі, що якщо з яких-небудь причин в консервах залишилися суперечки, що зберегли свою дієздатність, це означає, що при зберіганні даного продукту при температурі, що перевищує +20 ºC, розмноження збудників буде неминучим. Тому, для того щоб убезпечити консерви від змісту баціллюс, необхідно ретельно дотримуватися всі технології і нормативи приготування продуктів даного типу. Як правило, про присутність Bacillus subtilis в консервах сигналізує наявність характерного сіруватого нальоту. Крім того, із запахом і консистенцією консервів відбуваються певні несприятливі зміни.

Застосування в медицині та інших сферах
бактісубтілБлагодаря біохімічними властивостями досить широко поширене застосування баціллюс у виробництві медичних препаратів. Так, Bacillus subtilis з роду бацил, згідно фармакологічному вказівником, належить до таких категорій, як:

Протидіарейні кошти.
Інші імуномодулятори.
Основна функція таких препаратів полягає в регулюванні нормальної діяльності кишкової флори і її рівноваги. У результаті підтримування її на нормальному рівні повністю усуваються будь-які прояви дисбактеріозу.
Препарати баціллюс призначають при таких станах, як:

кишковий дисбактеріоз, що має різний характер і походження;
гострі кишкові інфекції, широко поширені у дітей;
бактеріальний вагіноз;
післяопераційний період з гнійно-септичними ускладненнями.
Всі свої корисні властивості препарати Bacillus subtilis ідеально зберігають при дотриманні правил зберігання. Оптимальна температура повітря в даному випадку становить 25 ºC. Крім того, дуже важливо звертати увагу і на термін придатності, зазначений на упаковці. Препарат Сінний палички має вид лікарської суспензії, представленої у флаконах об’ємом 2, 5 і 10 мілілітрів.

Слід пам’ятати, що застосування даної бактерії з роду бацил також має певні протипоказання. Головним чином це підвищена чутливість до складових компонентів препаратів.

До найпопулярніших медичним препаратам, створеним на основі баціллюс в якості діючої речовини, належать:

«Споробактерін».
«Бактисубтил».
«Биоспорин».
«Ензімтал» .біоспорін
Особливості бактерії турінгіенсіс
Ще одна бактерія, яка є позитивною по Граму і належить до роду бацил, Турінгіенсіс (Bacillus thuringiensis), має здатність під час споруляції утворювати включення, які мають схожу на кристал структуру. У своєму складі вона містить дельта-ендотоксини – речовини, що належать до категорії ентомоцідних білків. Форма такого «кристала» може бути різною – кубічної, бипирамидальний або округлої. Особливі властивості даної бактерії дозволяють використовувати її у сфері біологічного захисту рослин.

Важливі властивості та особливості Bacillus subtilis
Для баціллюс характерні особливі властивості, що дозволяють широко його застосовувати в медичній сфері. До головних особливостей даної бактерії з роду бацил відносяться:

широке поширення в живій природі;
безпеку і нешкідливість як для людей, так і для тварин;
висока ферментативна активність для оптимального регулювання і стимулювання травної системи;
відмінна стійкість до травних і литическим ферментам;
екологічна безпека і стійкість до широкого температурному діапазону.
сінна палочкаВ результаті ретельного вивчення властивостей Сінний палички стало відомо про те, що даний рід бактерій ідеальний для клонування генів, які є чужорідними. На основі цих спороутворюючих аеробних бактерій, що є представниками роду бацил, вже протягом тривалого часу успішно створюють суперефективні продуценти різних біологічно активних речовин. Крім того, значно розширюються перспективи розробки нових препаратів, які будуть мати заданими властивостями і демонструвати більш високу ефективність.

Посилання на основну публікацію