Дивовижні властивості грибів

Самим дивним властивістю грибів є їх розмноження. Розмножуються гриби спорами. Ці дрібні частинки, потрапивши в сприятливі умови, починають рости і розвиватися. Іноді досить подиху вітру або легкого удару, щоб вивільнилися дрібні суперечки, розмір яких не перевищує декількох міллімікрон. Зрілий гриб поширює мільярди своїх спір.

 

Деякі види спір особливо добре і швидко ростуть на харчових продуктах, наприклад, спори, цвілеві грибки. Покриті цвіллю продукти не їстівні і навіть отруйні. Тим не менш, один з видів цвілевих грибків виявився порятунком для людства. Шотландський бактеріолог Олександр Флемінг, який займався вивченням грипу і пневмонії, випадково відкрив дивовижні властивості цього пліснявого грибка.

 

Все почалося, коли Флемінг поїхав влітку 1928 року у відпустку, і забув поставити деякі з чашок Петрі з колоніями стрептококів в холодильник. Спори цвілевих грибків потрапили в ці чашки і почали розвиватися. Швидко зростаючі цвілеві грибки знищили патогенні бактерії. Вони загинули там, де стикалися з грибком. Коли через кілька тижнів вчений повернувся з відпустки, він усвідомив що відбулося, і зробив висновки. Так був відкритий найефективніший на той момент антибіотик у світі – пеніцилін, він був названий по латинській назві грибка Penicillium chrysogenum.

 

Дивовижні властивості грибів приносять користь не тільки людям. Вологі тропічні ліси є середовищем існування для багатьох істот, життя яких багато в чому залежить від грибів. Мікологи стверджують, що на сьогоднішній день відкрито лише 30% видів грибів, що живуть у тропіках. Складні взаємозв’язки між грибами та іншими живими істотами до кінця ще не вивчені. Але є один маленький мешканець тропічних лісів – мураха-листорез, який за мільйони років своєї еволюції навчився використовувати гриби собі на благо.

 

Армія мурашок-працівників листорізів привернула увагу вчених тим, що вони невтомно тягають шматки листя до себе в гніздо, які зрізають своїми гострими жвалами. Виявляється під землею, в спеціальних камерах, мурахи вирощують гриби. Листя мурахи розкладають по всьому лабіринту свого житла, де вони служать добривом, на якому розвиваються гриби. Розростаючись, грибниця огортає гніздо наче ватою.

 

Мурахи листорізи спільно створюють плантації і постійно знімають з них урожай. Їх колонії величезні, але всім вистачає їжі. Вони харчуються грибами самі і годують своїх личинок. Гіфи грибів мурахи використовують як будівельний матеріал. Поступово вигризаючи ходи в проростають грибах, мурахи утворюють таку структуру, яка їм необхідна.

����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½������³����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½������º����¯�¿�½������°...
ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Що таке реконкіста?