Чому не можна їсти багато яєць

Яйця – це хороше джерело білка, який засвоюється значно легше м’ясного, крім того, в них містяться майже всі необхідні вітаміни (виняток – вітамін С), і багато потрібних людському організму мінералів.

Чому не можна їсти багато яєць – в чому шкода і небезпека?

Здавалося б, виходячи з таких чудових властивостей питання, чому не можна їсти багато яєць, взагалі не повинно виникати. Незважаючи на це, суперечки серед лікарів шкідливо їсти багато яєць, тривають ось уже багато років.

Один з головних аргументів противників споживання цього продукту – високий вміст холестерину в яйцях

Дійсно, вміст холестерину в одному яйці становить 2/3 від добової норми споживання. Але, разом з тим, в ньому міститься лецитин, який сприяє виведенню так званого «поганого» холестерину з організму, а також необхідний для нормальної роботи нервової системи, серця і печінки. Якщо ж ви все-таки вирішили знизити кількість споживаного з яйцями холестерину, то для цього досить обмежити вживання яєчного жовтка, т. К. Це підступне речовина міститься саме в ньому.

Яйця безумовно відносяться до продуктів-алергенів

Часте і надмірне їх вживання цілком може викликати в організмі реакцію неприйняття. Проявлятися вона може як завгодно, наприклад, у вигляді висипки на подобі кропив’янки, виразок на шкірі, свербіння, навіть симптомів на подобі отруєння. Якщо ви в дитинстві не страждали подібним, це не означає, що ви застраховані від такого зараз. До того ж, деякі алергічні реакції діють за методом накопичення.

Яйця можуть спровокувати розвиток діабету другого ступеня

Таку заяву лікарі зробили зовсім недавно, спираючись на результати дослідження, яке тривало чверть століття і в якому взяло участь 36000 жінок і 20000 чоловіків.

Строго заборонено вживати яйця в сирому вигляді через небезпеку зараження сальмонелою

При попаданні в людський організм сальмонела призводить до зараження крові, хвороб кишечника, навіть може викликати тиф. Так що пити сирі яйця – дуже небезпечно!

Посилання на основну публікацію