Доповідь про гриб рижик

Мій улюблений гриб – рижик. Я люблю солоні гриби. А рижик кращий гриб для засолювання. Бабуся солить рижики в великих скляних банках, і взимку ми їмо їх всією сім’єю.

Рижик – дуже гарний гриб. Він яскраво-оранжевого кольору. За це його і назвали рижиком.

Він відноситься до шапинкових грибів, тому що у нього є капелюшок і пеньок.

Рижик відноситься до пластинчастих грибів, тому що внизу капелюшки у нього є пластинки.

Якщо його зрізати або надломити він виділяє помаранчевий сік. На повітрі місце пошкодження зеленіє.

Рижик – їстівний гриб. Він відноситься до грибів першої категорії, це один з найцінніших грибів. Його можна їсти солоним, маринованим і квашена.

Збирати рижики можна з липня по жовтень. Ростуть рижики в соснових лісах. Але бувають і ялинові рижики.

Незважаючи на яскраве забарвлення знайти рижик в лісі непросто. Гриби ховаються в густій ​​траві. Зате, поодинці вони не ростуть, тому, якщо знайшовся один рижик, поруч обов’язково знайдеться ще ціла сімейка.

Потрібно вибирати не найбільші гриби, тому що рижики люблять не тільки люди, але і черв’яки. Вони, зазвичай, виявляються у великих старих грибах.

Рижики потрібно акуратно зрізати ножем, щоб не пошкодити грибницю, тоді через рік на тому ж місці виростуть нові гриби.

Посилання на основну публікацію