Як зберігати цибулю, часник

Залежно від сорту лука, умови його зберігання можуть відрізнятися, більш придатні для зберігання гострі сорти. Вони зберігаються з осені до кінця квітня. Солодкі й напівсолодкі сорти зберігаються лише до січня.
Цибулю можна зберігати при низькій і кімнатній температурі, так як його захищає лушпиння від перепадів температури.
Для гострих сортів цибулі прийнятна вологість повітря – близько 80% і температура 3 ° C.
Для напівсолодких і солодких сортів вологість повинна бути невисока, а температура не нижче 0 ° C.
При зберіганні часнику також слід звертати увагу на його сорт і вид. Яровий часник лежить набагато довше і краще озимого часнику.
Щоб часник довше зберігався, його можна обробити парафіном, попередньо розтопленим на водяній бані. У розплавлений парафін опускають голівки часнику, потім виймають і залишають до застигання парафіну.
Також можна покласти часник в дерев’яний ящик і витримувати температуру зберігання 2 ° C і вологість 80% протягом усього зберігання.
Для зберігання цибулі й часнику в даний час ще використовують картонні осередку під яєць. Цибулини або головки часнику кладуть в окрему комірку.

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Ірис гібридний