Як правильно закладати урожай в льох

Перед закладанням овочів у льох їх необхідно перебрати і відсортувати. Найкраще овочі зберігати в невеликих ящиках.
У більшості випадків врожай у погребі втрачається через підвищеної вологості, при якій з’являються цвіль і гриби, тому потрібно підтримувати постійну необхідну вологість у погребі. Після того, як овочі відлежалися в сараї, їх перекладають в льох, де температура коливається від 12 ° до 15 ° C. У жовтні, через 1,5 місяця зберігання, температура почне знижуватися до 10 ° C, в цей час овочі необхідно перебрати і видалити загнили або пошкоджені. Взимку температура повинна бути не нижче 2 – 4 ° C.

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Тіарка серцелиста