Як підготувати льох для закладки врожаю

Зібравши урожай, виникає питання: де його зберігати і за яких умов. Щоб не втратити урожай при зберіганні, слід попередньо підготувати льох.
Льох необхідно очистити від сміття, провітрити, відремонтувати, просушити, продезінфікувати хлористої вапном. Обробляти вапном краще за 1,5 місяці до закладки врожаю. Розчин хлористої вапна роблять з розрахунку 200 г на 5 л води, при цьому перед обробкою вона повинна настоятися близько 2-х ч. Після обробки льох ще раз провітрюють і просушують, потім обробляють додатково дерев’яні покриття сумішшю 1,5 – 3 кг негашеного вапна і мідного купоросу (1: 1) на 1 л води. Потрібно пам’ятати, що концентрація вапна не повинна перевищувати 40%, так як продукти набувають неприємного присмаку. Якщо в погребі земляні підлоги, їх теж бажано присипати вапном. Долівку в погребі підходить краще за інших видів підлог, так як він допомагає підтримувати високу вологість повітря, необхідну для зберігання врожаю. Якщо ж вологість у погребі все одно невелика, то можна по периметру льоху розвісити матерчаті мішки і періодично їх зволожувати. У разі, якщо вологість надмірна, то в льосі можна поставити кілька шухлядок з негашеним вапном.
Ще хороший варіант дезінфекції льоху – обкурювання сіркою. Сірку насипають на гарячу сковорідку з розжареним деревним вугіллям, 30 – 60 г на 1 м3 льоху. Льох герметично закривають на 1 – 2 дні, замазавши глиною щілини, накинувши на люк стару ковдру.

ПОДІЛИТИСЯ: