Хвороби овочевих культур

Культивування різних овочевих культур – досить складне завдання, оскільки не завжди вдається уникнути впливу несприятливих факторів, згубно впливають на ріст і розвиток рослин. Якщо бур’яни надають в основному механічний вплив на культурні посадки, позбавляючи їх харчування і сонячного світла, то патогенні мікроорганізми і комахи-шкідники підточують рослини зсередини, приводячи до розвитку важких захворювань і навіть загибелі. Своєчасне виявлення перших симптомів неблагополуччя дозволяє швидко впоратися з проблемою і зберегти більшу частину майбутнього врожаю. В даний час існують дуже ефективні комплексні засоби для боротьби з інфекціями і шкідниками, які слід застосовувати відразу ж після діагностики посадок.
Антракноз – це грибкове захворювання, яке найчастіше вражає кабачки, патисони, дині, огірки та гарбузи. Збудник передається через інфіковані залишки відмерлих рослин, а також насіння і зав’язь. Прихований період антракноза триває протягом 4-6 днів. Першою ознакою неблагополуччя стає поява на листках овальних або круглих плям буроватого відтінку. Через деякий час постраждалі ділянки тканин підсихають і починають кришитися. Потім біля кореневої шийки і на плодоніжках утворюються поглиблення – «виразки», всередині яких знаходиться блідо-рожева слиз. Стан рослин стає ще більш важким в умовах підвищеної вологості і температури повітря.
Для профілактики антракноза слід ретельно вибирати насіння та іншої посадковий матеріал, щоб виключити можливість інфікування майбутніх рослин. Після діагностики захворювання посадки обробляють бордоською рідиною або слабким розчином хлорного окису міді. Якщо антракноз з’явився в період цвітіння і початку зав’язей, доцільно знищити постраждалі екземпляри, щоб грибок не поширювався далі по городній ділянці.
Аскохитоз – важке грибкове захворювання, що вражає переважно кабачки й огірки. Інфікування відбувається від зараженого грунту, вчасно не знищених залишків відмерлих рослин, а також від насіння, придбаних у випадкових місцях. Перші ознаки неблагополуччя з’являються ще до початку цвітіння. Прихований період захворювання складає близько 4 днів, потім на листках і стеблах з’являються темно-коричневі плями різної площі і контурів. Характерна ознака аскохітозу – безліч перетяжок, розташованих недалеко від кореневої шийки.
Щоб запобігти зараженню городніх посадок, слід ретельно відбирати матеріал для посіву. Хворі рослини видаляють разом з корінням і спалюють за межами присадибної ділянки.
Бактеріальний рак – дуже небезпечне захворювання, що викликається патогенними мікроорганізмами. Воно вражає практично всі популярні овочеві культури – баклажани, томати, перець, буряк, кабачки, патисони та т. п. Поширення інфекції відбувається через заражені насіння, розсаду і недоброякісний грунт. Бактеріальний рак може розвиватися протягом всього вегетативного періоду, що істотно ускладнює своєчасну діагностику. Першим симптомом захворювання стає в’янення листя, не пов’язане з посухою. Потім на коренях і кореневої шийки утворюються численні коричнюваті горбки з опробковевшей поверхнею. Вони поступово зростають, деформуючи тканини рослин.
Лікування бактеріального раку в даний час не розроблено. Для профілактики слід регулярно оглядати городні рослини, що не набувати у сумнівних місцях посадковий матеріал і субстрат для культивування розсади. Хворі екземпляри негайно відбраковують і знищують.
Біла гниль – грибкове захворювання, яке вражає практично всі відомі види овочів. Найчастіше інфекція передається через заражені насіння, а також вчасно не прибрані з грунту залишки гнилих рослин. Хвороба може розвинутися на будь-якому етапі вегетаційного періоду. В уражених примірників листя, стебла і зав’язі (плоди) покриваються характерним білястим нальотом, який насилу видаляється при поскабливании. Через деякий час на білому тлі з’являються чорні плями діаметром до 2-3 см. При підвищеній температурі в поєднанні з перезволоженням біла гниль дуже швидко поширюється по садовому ділянці. Хворі рослини майже відразу відмирають.
Для запобігання епідемії в городі виявлені вогнища інфекції слід негайно знищувати разом з шаром грунту товщиною не менше 2 см. Якщо площа ураження невелика, можна видалити білясті ділянки і присипати ранки вапном або порошкоподібною вугіллям.
Листова цвіль (бура плямистість) являє собою грибкове захворювання, найбільш характерне для сортових томатів. Зараження відбувається від перегнилих залишків інфікованих рослин. Найчастіше перші симптоми неблагополуччя з’являються в період активного цвітіння і зав’язування майбутніх плодів. Прихований період хвороби складає близько 2 тижнів. Спочатку на зовнішній стороні листових пластинок потерпілого рослини з’являються блідо-зелені розмиті плями, нижня сторона листя при цьому покривається коричнево-зеленим нальотом, що нагадує оксамит. Через деякий час листові пластинки згортаються в трубочки, втрачають зелене забарвлення і обпадають. При високій вологості повітря захворювання протікає стрімко.
Щоб запобігти епідемії, заражені листової цвіллю екземпляри необхідно відразу ж після виявлення відбраковувати і знищувати. Крім того, слід щорічно виробляти сівозміну, міняючи місця зростання городніх культур. Після видалення хворих рослин залишилися посадки обприскують бордоською рідиною в профілактичних цілях.
Вершинна гниль – це грибкове захворювання, що вражає томати, баклажани і перець. Першими ознаками неблагополуччя стають характерні водянисті плями невизначених обрисів, які з’являються на верхівках молодих і стиглих плодів. Через деякий час плями покриваються коркової тканиною і підсихають. Причиною розвитку захворювання часто стає недостатнє зволоження повітря і грунту.
Щоб запобігти повторній появі вершинної гнилі, потрібно стежити за регулярністю поливу протягом усього вегетаційного періоду. Під час утворення зав’язі і росту плодів рослини необхідно обприскувати розчином кальцієвої селітри або інший позакореневого підживлення.
Жовтяниця – вірусне захворювання, характерне для буряка і деяких інших коренеплодів. У міру розвитку інфекції жилки молодого листя жовтіє, потім бадилля майже повністю відмирає. Переносниками патогенних мікроорганізмів є деякі види попелиці, а також інші шкідливі комахи.
Для профілактики виникнення жовтяниці слід своєчасно знищувати городніх шкідників і постійно боротися з бур’янами. Крім того, необхідно звертати увагу на якість використовуваного посадкового матеріалу.
Кіла – широко поширене грибкове захворювання, яке розвивається на білокачанної та цвітної капусти, ріпі, редисці та редьці. Хвороботворні мікроорганізми здатні протягом багатьох років зберігатися в зараженій грунті та залишках відмерлих рослин. Інфікування піддаються головним чином молоді сходи. Першим симптомом неблагополуччя є множинні нарости, що містять спори патогенного грибка. Бадилля коренеплодів і листя капусти поступово жовтіють і в’януть, качани можуть взагалі не утворюватися. Що призводять до розвитку захворювання факторами є закислення грунту в поєднанні з надлишковим зволоженням.
Для профілактики кили слід контролювати реакцію грунту, при необхідності вносити в неї вапно або крейда. Хвору і «підозрілу» розсаду, а також дорослі уражені рослини відразу ж після виявлення викопують і знищують. Якщо ділянка заражений майже на всій площі, його перекопують під зиму і вносять добрива з лужною реакцією. Для підвищення врожайності городніх рослин доцільно вибирати для посадки сорти, що володіють стійкістю до кили.
Кільцева гниль – мікробне захворювання, характерне для картоплі. Починається з поступового в’янення бадилля, потім всередині молодих бульб утворюються темно-жовті плями, поступово утворюють суцільні кільця. Через деякий час всі тканини підземних частин рослин відмирають. Найчастіше кільцева гниль спостерігається при хронічному перезволоженні повітря і грунту.
Для запобігання появи на ділянці кільцевої гнилі необхідно ретельно відбирати посадковий матеріал, отбраковивая «підозрілі» бульби. Хворі рослини викопують і спалюють, заражений грунт поливають розчином мідного купоросу.

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Рицина звичайна