Шніт-цибуля

У природних умовах ця рослина зазвичай зустрічається на берегах природних водойм, де грунт достатньою мірою зволожена. Стигла шніт-цибуля містить дуже багато аскорбінової кислоти, флавони, каротин, рослинні антисептики-фітонциди, ефірні масла, корисні для людини мінеральні сполуки, білки і вуглеводи.
Дана культура являє собою трав’янистий багаторічник з сильно розгалуженим стеблом. Для харчових цілей зрізають тільки молоде листя з ніжним пряним смаком. Урожай можна збирати 5-7 разів протягом сезону вегетації.
Резанец має високу стійкість до ранніх грунтовим і атмосферним заморозків. Проростання насіння може початися, коли грунт ще тільки починає відтавати під шаром снігу. Після перших осінніх морозів листя шніт-цибулі стають жорсткими, їх зазвичай використовують для приготування перших страв і гарячих соусів.
Оптимальною умовою для вирощування даної культури є суглинна механічна структура грунту в поєднанні з підвищеним вмістом органіки. Якщо субстрат має виражену кислу реакцію, перед висадкою рослин в нього слід внести невелику кількість вапна.
Шніт-цибуля можна культивувати з насіння або ж розмножувати вегетативним способом – акуратним діленням куща.
Підготовлені насіння висівають в неглибокі борозенки, розташовані на відстані близько півметра один від одного. Поділ куща можна застосовувати тільки до рослин, вік яких досяг 3-4 років. Якщо зима дуже холодна, доцільно восени пересаджувати резанец в закритий грунт (теплиці або квіткові горщики) і вирощувати до весни.
Догляд за даним різновидом цибулі практично не відрізняється від городніх робіт на грядках з ріпчастою цибулею, але сходи шніт-цибулі зазвичай не проріджують. Навесні посадки поливають розчинами калійних і азотних мінеральних добрив, потім проводять розпушування верхнього шару субстрату. Після кожного збору листя рослини підживлюють розчином суперфосфату і рясно поливають теплою водою.
Прополку грядок виконують на початку сезону вегетації і після зрізки листя. Розпушування грунту слід проводити 5-6 разів за літо. Основний урожай збирають на початку вересня.

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Чого не любить груша?