Породи курей

Домашні породи курей були отримані в результаті штучного відбору племінних груп від диких курей. Різноманітність порід – це наслідок спочатку несвідомого відбору, а потім і усвідомленого, коли почали виводити породи курей, відбираючи птахів за певними якостями та характеристиками. На даний момент існує безліч порід, різноманітних за формою тіла, забарвленням, напрямку використання та ін Зараз породи і різновиди курей також поповнені кросами – гібридами порід і ліній курей. По напрямку використання вони в першу чергу діляться на м’ясні, яєчні і м’ясо-яєчні.
М’ясні породи курей. Стрімкий темп зростання населення впливає на збільшення попиту на м’ясо птиці, що стимулює розвиток м’ясного птахівництва. З м’ясних порід курей найбільшого поширення набула порода корниш. До 1940-х рр.. дана порода розлучалася переважно в приватних господарствах. У результаті селекції таких порід, як корниш і плімутрок, були виведені курчата з високою швидкістю росту і невеликою витратою корму. Ці породи в даний час є основними в м’ясному птахівництві.
Яєчні породи курей. Яєчні породи отримали велике поширення за рахунок високої потреби міських жителів у продуктах харчування. Основною породою в сучасному промисловому розведенні яєчних порід курей є білий леггорн. Дана порода стала базовою для виведення багатьох сучасних порід курей з високою яйценоскостью. На провідних птахофабриках отримують від однієї несучки 260 – 270 яєць на рік. Існують породи курей, що несуть яйця з коричневої і білої забарвленням шкаралупи.
М’ясо-яєчні породи курей. Породи даного напрямку набули широкого поширення в особистих господарствах за рахунок своєї універсальності. Їм властива досить висока несучість і м’ясна продуктивність. Кури невибагливі до умов утримання і харчового раціону, відрізняються витривалістю і високої збереженням голів.

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Хоста, або функія