Базилік

У листі і стеблах популярної пряної культури міститься багато специфічного ефірного масла, що має приємний аромат. Іноді ця рослина іменують запашним васильком. Базилік рекомендується включати в харчовий раціон при анемії, м’язових спазмах, набряках, загальних інфекціях.
З ботанічної точки зору базилік є трав’янистим однолітниками з сімейства губоцвітих. Висота стебла у дорослої рослини може досягати 65 см. Існують кучеряві, фіолетові, зелені та салатні різновиди корисного пряної рослини. Дана культура відноситься до числа теплолюбних, погано переносить заморозки і похолодання. Насіння починає проростати тільки після того, як температура грунту підніметься до 15 ° С.
Базилік рекомендується вирощувати на відкритих, добре освітлених ділянках городу. Грунт має бути легкою, суглинистой або супіщаної. Під час осіннього перекопування субстрат удобрюють компостом або перепрілим гноєм, а також вносять аміачну селітру. Щоб запобігти загибелі молодих рослин після весняних заморозків, доцільно культивувати запашний волошка за допомогою розсади. Посів в закритий грунт проводять не раніше початку квітня, за тиждень до висадки сходи починають загартовувати.
Якщо грунт дуже бідна, в червні можна підгодувати посадки слабким розчином гною або гуано, на початку серпня слід полити рослини рідким мінеральним добривом.
Збір врожаю роблять у міру відростання молодого листя. Після початку періоду цвітіння свіжа зелень набуває сильний аромат.

ПОДІЛИТИСЯ: