Як правильно готувати їжу для вагітної

на пару
Їжа, приготована на пару, не втрачає жодного корисного становить. У ній залишаються навіть вітаміни С і В, які зазвичай не зберігаються при температурній обробці.
У духовці
Найкраще запікати їжу у фользі. Вона не висихає, так як готується у власному соку. Таким чином можна готувати не тільки м’ясо, а й рибу, і овочі. При запіканні продуктів втрата вітамінів теж невелика.
на сковороді
Під час вагітності постарайтеся уникати смажених страв. Вони дуже важкі для шлунка і тому можуть викликати печію і проблеми з травленням. Крім цього, вони дуже калорійні, так як в них занадто багато масла. Якщо вам важко відмовитися від такого способу приготування їжі, то використовуйте для смаження оливкова олія і не пересмажувати їжу.
У окропі
При такому способі приготування всі дорогоцінні вітаміни виварюються. Для того щоб зберегти хоча б частину вітамінів, готуйте продукти в невеликій кількості води і не тримаєте їх в окропі занадто довго.

ПОДІЛИТИСЯ: