Риба для малюка

Про численні плюсах риби можна говорити нескінченно. У першу чергу це джерело білка, необхідного для розвитку м’язів малюка, і йоду.

Також в рибі містяться вітаміни групи А, залізо та інші мінеральні речовини, які необхідні для правильного розвитку вашого малюка.

Рибний прикорм вводиться ближче до року (у 9-12 місяців). Для початку чайну ложечку (5 грам) приготовленої риби запропонуйте дитині на сніданок або обід.
Якщо ніяких негативних проявів (алергії або розлади стільця) не відбулося, значить прикорм введений вчасно.

Якщо ж в перебігу дня ви спостерігаєте вищеперелічені зміни, значить з рибними стравами доведеться ще якийсь час почекати.
Після року професійні педіатри радять давати дитині рибний прикорм два рази на тиждень. Якщо ж у раціоні маляти присутній дефіцит м’ясних страв, то кількість рибних днів можна збільшити.

Яку рибу краще віддати перевагу для годування? У цьому питанні лікарі одностайно радять починати з морської риби, що мешкає в холодних морях. Основним позитивним властивістю даної риби є наявність в її жирі поліненасичених жирних кислот сімейства омега- 3, які повністю відсутні у наземних тварин.
Ці кислоти використовуються для створення в організмі простагландинів, які є важливими антизапальними речовинами.

Рибні страви не тільки благотворно впливають в цілому на організм, але і надають позитивну дію на волосся, нігті і шкіру малюка окремо.

При виборі риби існує деяке протиріччя. Найбільш жирні сорти риби, які найбільше збагачені кислотами омега- 3 (лосось, осетрина, палтус, скумбрія та ін) для грудничка небезпечні, тому що є важкими для шлунка крихти і часто викликають алергію.
Для першого прикорму підійде філе тріски, морського окуня або хека, вміст кислот в яких менше, але зате вони не завдадуть шкоди шлунку малюка.

Також не має значення в якому вигляді (заморожена, свіжа, охолоджена) вона перебувала в момент покупки, так як її харчова цінність повністю зберігається навіть при глибокому заморожуванню.
Місце вилову риби також не грає важливої ролі – будь то спеціальна ферма або море, позитивні властивості риби при цьому не постраждали.

Практично до школи готувати рибу для дитини бажано на пару, в мікрохвильовці або відварювати. Смажити рибу не рекомендується, тому смажена риба насичується від масла непотрібними для дитини калоріями і шкідливо впливає на чуйний шлунок малюка.

Практично все життя людини, поряд з м’ясом, риба складає основний раціон. Від першого рибного досвіду і формується подальше ставлення до рибних страв.

ПОДІЛИТИСЯ: