Чому не можна пити вчорашній чай?

Буває так, що після вечірнього чаювання в гуртку залишається чай і ми думаємо, що зможемо допити його і завтра з ранку. Адже якщо ми його залишимо на ніч, то нічого страшного не станеться. Як же ви не праві. Ми постараємося пояснити вам, чому не можна пити вчорашній чай.

Численна армія любителів чаю, а також безпосередні виробники настійно рекомендують випивати чай свіжим, щойно завареним. Смак і насиченість відсуваються на останнє місце, а на перше виходить перш за все безпека для здоров’я людини.

Що ж відбувається? Вже через кілька годин до складу чаю, який ви благополучно залишили на кухонному столі, проникають різні бактерії і небажані мікроорганізми. Всьому виною вплив кисню, він починає «окисляти» чай. Ви напевно бачили маслянисту плівку на поверхні гуртки з чаєм, який стояв всю ніч або хоча б кілька годин? Або іноді довго не користуючись заварник з чаєм всередині ми виявляли там цілі поселення цвілі і грибків – це і є ті самі бактерії. Часом ми не замислюючись допиваємо вже холодний чай, а адже це груба помилка, так як створюється сильне навантаження на шлунково-кишковий тракт і звичайно ж нашу з вами печінку.

Дозволяється подавати на стіл холодними зелений чай, чай каркаде і чаї з різними травами в своєму складі, а от чорний чай, який вже охолов тільки шкодить нашому організму. Так що якщо ви виявите в гуртку на вашому столі вчорашній або навіть позавчорашній чай, сміливо виливайте його в раковину і заварюйте свіжий.

Посилання на основну публікацію