Оптичні ізомери

Ця особливість відіграє велику роль у багатьох природних явищах. Особливо цікаво вона проявляється в біохімічних процесах. Уявімо собі молекулу органічної речовини, що складається з чотирьох атомів (див. Рис. 190). Розташуємо атоми A, B і C у вершинах трикутника, а атом D на прямій, перпендикулярній до площини цього трикутника. Якщо дивитися з боку точки D так, щоб точка А була перед нами, то можливі два варіанти: або В буде праворуч, а С – зліва, або навпаки. Ці два варіанти володіють дзеркальною симетрією і не можуть бути сумісними допомогою яких завгодно поворотів. Отже, молекули одного і того ж речовини можуть існувати в двох варіантах, умовно званих «правим» і «лівим». Хімічні властивості «правих» і «лівих» молекул абсолютно однакові, а фізичні різняться. Основна відмінність полягає в тому, що їх розчини по-різному пропускають світло. Тому кожен з двох видів будівлі молекули називається оптичним ізомером. Один вид називають D-ізомером, а інший – L-ізомером. Наприклад, всі амінокислоти в організмі представлені L-ізомерами, а всі вуглеводи – D-ізомерами. Протилежні ізомери не засвоюються клітиною і навіть можуть бути для неї шкідливими. Такий поділ з’явилося разом з виникненням життя на Землі і не змінювалося протягом всього процесу еволюції.
Перевірте свої знання
1. Як проявляється симетрія в часі в природних і суспільних процесах? Яка властивість живого відображає симетрію в часі?
2. Що таке радіальна симетрія? Наведіть приклади.
3. Поясніть, чому двосторонню симетрію інакше називають дзеркальною.
4. Спираючись на знання, отримані в курсі біології, поясніть, з чим пов’язане виникнення двосторонньої симетрії у тваринному світі. У чому особливість живих організмів, що володіють радіальної симетрією ?.
5. У яких системах порушується рівноправність D- і L-ізомерів хімічних речовин?

ПОДІЛИТИСЯ: