Як вирощують рис?

Вирощування рису вимагає дуже багато праці. Рис любить вологу, тому і росте він краще у воді. Люди помітили це ще в давнину – адже рисові плантації почали обробляти 5 тисяч років тому. Спочатку його вирощували на схилах гір, але це було не дуже зручно. Зливові дощі змивали землю разом з рисовими посадками і губили цілі плантації. Щоб врятувати рис, посіви почали обгороджувати кам’яними валами, за якими накопичувалася вода. Іноді при рясних дощах рис наполовину потопав у воді, але від цього він ріс ще краще і давав більше врожаїв, по два-три на рік. Тоді посадки рису перенесли у вологі долини, на береги річок та озер.

Плантації рису спеціально затоплюють, щоб він не відчував нестачі вологи. Коли рис дозріває, рівень води на полі має бути не менше 13 сантиметрів. Але ж разом з рисом ростуть і бур’яни, як же їх прополюють у воді? За довгі століття вирощування рису люди навчилися вирішувати і цю проблему. Зараз рисові плантації влаштовують за особливими правилами. Кожне поле оточене стіною зі спеціальними воротами, через які пропускають воду і зливають її, коли це необхідно, наприклад, при прополюванні.
Воду зливають також перед збиранням врожаю напередодні того моменту, коли зелене листя рису стануть жовтими.
У деяких місцях земної кулі на дрібних озерах і річках зростає і дикий рис. Такі водяні поля дикого рису є в Канаді і в США. Але дикий рис лише віддалено нагадує свого розбещеного людьми родича і придатний в їжу хіба що птахам.

Не знайшли відповідь? Задайте своє питання на сайті спільноти і ти неодмінно отримаєш відповідь. ТИСНИ СЮДИ
...
ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Таблиця квадратів