Як відрізнити метиловий спирт від етилового

У чому відмінність між C2H5OH і CH3OH? Питання можна сміливо відсилати хімікам, які, втім, нададуть купу відомостей марних для простих людей. На ділі етиловий спирт (перша формула) і метиловий (друга формула) – це дві великі різниці, хоча вони і належать до однієї групи органічної хімії – спирти. Але залишимо науку і перейдемо до питань побутовим …

 

Визначення металевого і етилового спирту
Етиловий спирт – якщо не занурюватися в нетрі хімічної науки, то можна сказати так: це просто питної спирт. При малих дозах служить допінгом нервовій системі, а при великих здатний викликати помутніння свідомості. Етиловий спирт має такі властивості:

легко запалав;
легше води;
має знезаражувальне дію.
Вживається не тільки в питному якості, але також у промисловості, побутової косметиці, чистячих засобах і в багатьох інших сферах. В цілому, дуже широко поширений в побуті та на виробництві, тому має статус цінної сировини. Крім того, ведуться цілком успішні роботи по заміні етиловим спиртом бензину і ряду інших нафтопродуктів, що використовуються як паливо.

Метиловий спирт – його ще називають метанолом. По виду він подібний етиловому спирті: безбарвний і з аналогічним, тільки більш слабким, запахом. Саме тому ці дві речовини так часто плутають. Метиловий спирт теж може використовуватися як паливо, але не особливо популярний в цьому напрямку в силу певних недоліків: низька температура займання, отруйність, здатність втягувати воду. На відміну від етанолу метанол – це чистісінький отрута! Вважається, що якщо якщо взяти до 30 грам всередину, то можна осліпнути, а 50 грам досить, щоб відправитися в країну, звідки немає повернення.

 

Порівняння метилового і етилового спирту
На жаль, просто так відрізнити одну рідина від іншої можна. Колір, запах і смак вони мають настільки схожий, що хіба тільки професійний хімік визначить по виду, що перед ним. Однак є ряд не важких дослідів, які можна провести в домашніх умовах. Для цього потрібно:

металева ємність;
мідний дріт;
газовий пальник;
прозора посуд;
градусник;
Все це можна дістати без особливих труднощів. Отже, почнемо.

Спосіб перший. Потрібно поставити металеву ємність з перевіряється рідиною на газовий пальник, а потім виміряти температуру закипання. Метанол буде кипіти при температурі 64 градуси, а етанол при 78 градусах за Цельсієм.

Спосіб другий. Беремо мідний дріт і розпалює її дочиста, а потім занурюємо в рідину і принюхиваемся до випарів (тільки акуратно, трохи помахав долонею над посудом). В ароматі прілого яблук можна дізнатися етанол, а в різкому і неприємному, дратівливому запаху – метанол.

Зверніть увагу, що ці способи актуальні відносно концентрованих спиртів і не підходять для різних сумішей. Тому настійно рекомендуємо вам не пробувати алкоголь, походження якого викликає сумнів.

різниця між метиловим і етиловим спиртом полягає в наступному:
Етиловий спирт можна пити, він не отруйний і цілком сумісний з організмом, а метиловий пити не можна, оскільки 50 грам достатньо для летального результату.
Етиловий спирт кипить при температурі 78 градусів, а метиловий при 64 градусах.
При зануренні розпеченій мідного дроту в спирт, етиловий виділяє запах прілого яблук, а метиловий – різкий дратівливий аромат.

...
ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Хто такі фіскали?