Міфи про користь алкоголю

 Досить бухати! Існує багато міфів, які в різних варіаціях розповідають про одне: чому алкоголь в невеликих кількостях корисний для здоров’я людини. Однак неодноразово проводилися дослідження доводять необґрунтованість таких тверджень. Зокрема, фахівці з Коаліції алкогольної політики (Австралія) провели аналіз усіх досліджень щодо впливу алкоголю на людину і, особливо – на його серцево-судинну систему. Висновки були невтішні: через алкоголю в рази зростає ризик не тільки для серця, але і сильно збільшуються шанси захворіти на рак або діабет.

Ті, хто виступають за вживання алкоголю як корисного продукту, посилаються на знаменитих лікарів старовини (Гіппократ, наприклад), які рекомендували помірний прийом вина як ліки. Також вони нагадують, що довголіттям відрізнялися як раз мешканці тих місць, де завжди вирощували виноград і виробляли вино (Кавказ, Франція і так далі).

 

Їх опоненти – вчені-дослідники, не так оптимістично дивляться на цей факт: вони вважають, що маса інших чинників впливає на самопочуття і довголіття. Зокрема, фізична праця на свіжому чистому повітрі, поміркованість у їжі, причому простій їжі, нормальний сон продовжать життя обов’язково, а ось алкоголь… Сумнівно. Адже життя показує інше: рада вживати вино, коньяк в невеликих кількостях загрожує виникненням алкоголізму.

 

Залежність, звичайно, може виникнути від багатьох речей – ось їжа часто стає наркотиком, але при переїданні хоча б збережуться інтелект (більше або менше), а при алкоголізмі деградація особистості неминуча, про фізичному здоров’я і мови не ведеться. Саме про це йдеться у звіті Австралійського фонду з питань наркотиків та Фонду хвороб серця.

 І все-таки деякі з учених-медиків дотримуються думки, що трохи (120-150 мл) червоного вина щодня – це профілактика серцево-судинних захворювань з ряду причин: знижується утворення тромбів у крові; нормалізується кров’яний тиск, підвищується рівень “хорошого” холестерину, сповільнюючи розвиток атеросклерозу. Але! Повним-повно продуктів, які допомагають серцю і судинам точно так само, як і вино. Зате ризик впасти в залежність від граната або там від буряків (знижують тиск) практично нульовий, чого не скажеш про алкоголь; антиоксиданти є не тільки у вині – в цьому сенсі ківі набагато краще; а ячмінь знизить “поганий” холестерин абсолютно безпечно в порівнянні з алкоголем.

 

Ці дані рейтингу корисності продуктів (які, природно, наведено вибірково – формат статті не дозволяє вмістити всю інформацію) оприлюднили вчені США – на противагу американським ученим, що виступають на захист алкоголю. Як бачимо, і там не вщухають суперечки про користь і шкоду спиртних напоїв.

 

І все ж на сьогодні більшість представників медицини переконані: думка про користь алкоголю (в тому числі і для серцевих хвороб) не має під собою достатньої доказової бази. Навіть більше того: Моз (2010 рік) опублікував довгий список тих категорій людей, кому абсолютно протипоказано вживання алкоголю – то про яку його користь можна говорити? Краще не пити взагалі.

ПОДІЛИТИСЯ: