Чому кавун – ягода?

Насправді плід кавуна називається тиквіна, точно так же, як плоди інших рослин сімейства гарбузових (Cucurbitaceae) – дині, гарбуза, огірка.

Тоді чому говорять, що кавун – ягода?

А справа в тому, що тиквіна – це різновид ягоди! Адже що таке ягода? Ботаніки називають ягодою плід з великою кількістю насіння і соковитою м’якоттю, покритий щільною шкірястою оболонкою. Дізнаєтеся портрет кавуна?

А значить, і диня – ягода. І огірок, і кабачок, і гарбуз, уявіть собі, – теж ягоди!

Кавун – не тільки смачний, але і корисний продукт. Користь кавуна в тому, що він відмінно очищає організм від шлаків завдяки своєму сечогінній дії, допомагає при анемії – завдяки високому вмісту заліза, виводить холестерин – завдяки високому вмісту клітковини.

Якщо в кавуні видно жовті прожилки, значить, не обійшлося без хімікатів. Також можна опустити шматочок кавуна в воду: якщо вода порозовела, то наявні нітрати. Щоб мінімізувати ймовірність покупки кавуна з селітрою, беріть їх ближче до середини серпня, у вересні – тоді більша ймовірність, що кавун дозрів сам, природним шляхом.

...
ПОДІЛИТИСЯ: