Чому дерева не замерзають?

Бувають, звичайно, дуже холодні зими, коли багато дерева, особливо плодові, не витримують морозів і гинуть. Але такі зими трапляються не часто, та й дерева заздалегідь готуються до зими, намагаючись уберегтися від сильних морозів. Як же це їм вдається – адже вони стоять зовсім голі і їх стовбури захищає тільки товста кора? А у молоденьких дерев і чагарників і такий кори немає. Деякі особливо дбайливі садівники укутують на зиму свої плодові дерева теплими речами, вкривають ялиновим гіллям. Але що ж робити лісовим деревам, у яких немає таких дбайливих господарів? Виявляється, дерева можуть подбати про себе і самі, що вони і роблять з настанням осені. Дерева в цей час починають запасатися поживними речовинами. Клітини деревини ближче до осені починають скорочуватиметься, і в них накопичуються жирові речовини. Волога туди вже не надходить, її замінює жир. Взимку деревам волога вже не потрібна: якщо її в гілках буде багато, то в сильні морози вона перетвориться на лід, і гілки стануть зовсім крихкими і будуть ламатися. Через те що дерева до зими накопичують багато жирових поживних речовин, вони спокійно переносять холод і навіть сильні морози.

...
ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Чому взимку йде сніг?