Харчування годуючої жінки

Лактація – виділення молока молочною залозою – енерго-і материалоемкий процес. Сумарно енергетична цінність харчового раціону годуючої жінки збільшується на 700 ккал і 16-17 г білка. Загальна енергетична цінність раціону приблизно дорівнює 2970 ккал, вміст білка – 88 г (70 – 80% тваринного походження), жиру – 88 г (20-25% – рослинний жир), вуглеводів – 450-500 г.

У цей період раціональне харчування матері набуває особливого значення. Одностороннє, якісно неповноцінне харчування позначається на складі жіночого молока та стан дитини. Несприятливо впливає і переїдання. Жінка повинна отримувати повноцінний білок тваринного походження: молоко і кисломолочні продукти, сир, сир, нежирне м’ясо, рибу, яйця. Як джерело жиру використовують легкозасвоювані жири (вершкове масло, вершки, сметану), що містять есенціальні жирні кислоти рослинні масла.

Потреба у вуглеводах задовольняється за рахунок хліба з борошна грубого помелу, овочів, фруктів, свіжої зелені. Вони ж служать джерелами мінеральних речовин і вітамінів. У зимово-весняний період використовують консервовані овочі та фрукти, соки. Необхідно і додаткове надходження вітамінів за рахунок їх препаратів, особливо з другої половини зими.
При кулінарній обробці їжі перевага повинна віддаватися вареної, приготованої на пару або жаро-духовим способом.

Не рекомендується захоплюватися гострими приправами, соусами, великою кількістю часнику та цибулі, що додає неприємний запах і смак жіночого молока.
Приймати їжу доцільно не більше чотирьох разів на день, більш частий її прийом негативно впливає на секреторний апарат шлунково-кишкового тракту.

З раціону харчування виключають міцну каву, алкогольні напої, пиво. Годує жінка не повинна курити. Алкоголь і нікотин швидко проникають у жіноче молоко.

Непомірне споживання тих чи інших продуктів може викликати різні порушення у дитини. Шлунково-кишкові розлади у дитини спостерігаються при надмірному споживанні матір’ю винограду, огірків, слив, кураги, чорносливу, інжиру. При зловживанні шоколадом, горіхами, томатами, ікрою, креветками у дитини можуть виникати алергічні реакції.

Кількість рідини в раціоні харчування годуючої жінки зазвичай збільшується на 1-1,5 л порівняно із звичайним раціоном харчування.
Молочна залоза має виборчим властивістю для багатьох речовин. Це стосується не тільки алкоголю, нікотину та пахучих речовин, але багатьох лікарських засобів, токсинів, ксенобіотиків, які переходячи в молоко, несприятливо впливають на організм дитини.

Харчування жінки істотно впливає на стан лактації, обсяг і склад молока. Тому особливого значення набуває збалансованість харчування годуючої жінки за основними інгредієнтами їжі, мінеральному і вітамінному складу.

Для хорошої лактації годувальниці необхідний повноцінний відпочинок: нічний сон не менше 8 годин вночі і 1-2 год вдень, спокійна сімейна обстановка, прогулянки з дитиною, звільнення від важкої фізичної роботи.
Тривалість лактації прямо залежать від психоемоційного стану жінки, умов її життєдіяльності та харчування.

При недостатності лактації рекомендують заходи, які посилюють лактацію і поліпшують якість молока. Так, відділення молока дещо покращиться, якщо мати за 10-15 хв до годування вип’є стакан чаю з молоком, відвар шипшини. Непоганий ефект одержують при застосуванні нікотинової кислоти по 40-50 мг 2-3 рази на день за 10-15 хв до годування дитини (курс 2 тижні). Гідролізат пивних дріжджів підвищує в молоці вміст білка, жиру, лізоциму. Підсилює лактацію ультрафіолетове опромінення молочних залоз. Умовами хорошою лактації є правильне і регулярне прикладання дитини до грудей і повне випорожнення молочних залоз.
Підготовка до годування грудьми під час вагітності полягає, головним чином, у дотриманні правил особистої гігієни. Витягування сосків, масаж молочних залоз чреваті різними ускладненнями.
Первинна органічна нездатність до лактації у жінок зустрічається рідко. Невдачі природного вигодовування найчастіше пов’язані з недостатнім умінням та навичками годуючої жінки, слабкою психологічною підготовкою в період вагітності.

ПОДІЛИТИСЯ: