Доповідь “Професія кухар”

З самого дитинства нам розповідають про те, що всі без винятку професії однаково важливі і потрібні в суспільстві. Неважливо, доктор ти, політик, учитель, пожежний, поліцейський, інженер або перукар. Кожен з цих людей виконує свою почесну роботу, яка робиться на благо людям.

Не менш важливою є робота кухаря. На перший погляд може здатися, що складного в тому, щоб бути кухарем і просто щодня готувати сніданки, обіди та вечері, адже з такою ж самою роботою кожен день справляються всі мами на світі. Однак це все зовсім не так, тому що насправді завдання кухаря полягає не просто в тому, щоб готувати багато їжі, а в тому, щоб робити це по-справжньому смачно, щоб кожна людина хотіла повернутися, і покуштувати ще одне приготовану страву, або навіть сам навчитися готувати таку ж смачну їжу.

В роботі кухаря є безліч труднощів, про які далеко не всі здогадуються. По-перше, справжній хороший кухар повинен знати величезну кількість рецептів, причому рецепти ці найрізноманітніші: закуски, гаряче, перші страви і, звичайно ж, десерти. Деякі кухарі настільки добре розбираються в своїй роботі, що навіть знають рецепти декількох кухонь, наприклад російської, вірменської, грузинської та багатьох інших.

По-друге, кухар повинен готувати не просто смачну, але ще і безпечну їжу, щоб кожен, хто буде її їсти, ні в якому разі не отруївся і не нашкодив своєму здоров’ю. Як нікому іншому, саме кухарю важливо вміти розбиратися в продуктах, оцінювати наскільки вони хороші чи погані, чи придатні вони до вживання.

Крім того, робота кухаря – це дійсно важка фізична праця, особливо, якщо потрібно готувати на велику кількість гостей. Доведеться перечистити і нарізати багато овочів, обробити рибу, приготувати м’ясо і поставити його в духовку, придумати чарівний десерт, і зробити ще дуже багато важливих справ.

Для того щоб стати професійним кухарем необхідно отримати відповідну освіту. У кожному місті є установи, де будь-який бажаючий може навчитися даної спеціальності.

Хоча всі кухарі вміють готувати смачно, насправді навіть вони відрізняються один від одного – так одні кухаря спеціалізуються на приготуванні десертів, інші чудово готують м’ясо і рибу, третім, завдяки різноманітним ідеям, вдається створювати на своїй кухні справжні шедеври. Робота кожного з них цінна і почесна!

ПОДІЛИТИСЯ: