Чим відрізняється віддушка від ароматизатора

Найчастіше, знайомлячись зі складом того чи іншого продукту, ми стикаємося з такими термінами, як «віддушки» і «ароматизатори». Цілком очевидно, що обидва ці визначення так чи інакше пов’язані з запахами. Але чи є між ними принципові відмінності? Дізнаємося докладніше.

Що таке віддушка і ароматизатор
Отдушка – складна суміш напівсинтетичних і синтетичних сполук, що додається в побутову хімію або косметичні препарати.

Ароматизатор – речовина, що застосовується для додання певних запахів і що є точною копією природних аналогів.

Порівняння аромати і ароматизатора
У чому ж різниця між отдушкой і ароматизатором? Парфумовані віддушки являють собою органічні сполуки, одержувані за допомогою методу тонкого органічного синтезу. Це хімічні речовини, за всіма нормами дозволені до використання в косметичних і парфумерних композиціях, що контактують з шкірою. Випускаються в рідкому вигляді. Оскільки в готовому засобі їх міститься нікчемна кількість, вони не роблять на шкіру абсолютно ніякого впливу. Ароматизатори теж є синтетичними речовинами, однак по своїй хімічній структурі вони фактично ідентичні ароматичним природних сполук. Як правило, структура молекул ароматизаторів є точною копією структури природного аналога. При дотриманні ряду умов вони дозволені для прийому в їжу і застосування в харчовій промисловості. Головною умовою вважається відносно невисока концентрація активного компонента, адже продукт з високим вмістом ароматизаторів може бути шкідливий для здоров’я.

Харчові ароматизатори активно використовуються для стабілізації, відновлення або посилення аромату і смаку харчових продуктів. Вони можуть бути натуральними, ідентичними натуральним або ж штучними. Випускаються в порошкової або в рідкій формі. Як ароматизатори, так і віддушки активно використовуються для виробництва мила ручної роботи. Застосовуючи найрізноманітніші композиції цих речовин, можна досягати самих що ні на є витончених ароматів.

відмінність віддушки від ароматизатора полягає в наступному:
За своєю хімічною структурою ароматизатори абсолютно ідентичні своїм природним аналогам.
Ароматизатори дозволені для прийому в їжу і застосування в харчовій промисловості, тоді як віддушки використовуються тільки в косметичних і парфумерних композиціях.
Ароматизатори можуть випускатися в порошкової або рідкій формі, тоді як віддушки – виключно в рідкою.

ПОДІЛИТИСЯ:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.