Як вибрати ананас?

Користь ананаса для людського організму дуже велика, в ньому міститься маса вітамінів і корисних речовин, необхідних для імунітету. Але щоб вживання фруктів принесло тільки користь, необхідно знати, як вибрати ананас і як визначити його стиглість.

Як правильно вибрати стиглий ананас – оцінюємо зовнішній вид фрукта

Для початку подивіться на листя фрукта, вони повинні бути зеленими, щільними на дотик і досить м’ясистими. Пожухшая жовтуватого кольору зелень говорить про те, що фрукт не дуже свіжий і купувати його не варто. Спробуйте трохи смикнути листочок, він повинен легко вийти, інакше плід може бути не стиглим. Подивіться на підставу вирваного листа, він не повинен бути темним, це показник того, що плід почав гнити. Знаючи цей простий секрет, ви зможете легко як вибрати стиглий ананас, так і не придбати вже почав псуватися фрукт.

Після цього оціните стан кірки фрукта, це допоможе, як вибрати свіжий ананас, так і визначити його стиглість. Як правило, всі привезені фрукти мають скоринку зеленувато-жовтого кольору, саме цей відтінок свідчить про те, що плід не зіпсувався. А от наявність темних плям на поверхні говорить про те, що фрукт почав псуватися, купувати такий плід не розумно, користі від його вживання не буде.

Тепер приступаємо до обмацуванню кірки, у ананаса вона досить пружна, тому злегка стиснувши її пальцями можна зрозуміти, чи дозрів фрукт. Натисніть на поверхню плоду, вона повинна бути не надто твердою і не занадто м’якою, для порівняння обмацайте кілька фруктів і виберіть той, кірка якого буде найбільш пружною.

Останнє, що можна зробити при виборі даного фрукта, це понюхати його. Зрілий плід буде мати досить насичений солодкий аромат, а от якщо запах хоч трохи віддає чимось перебродив, купувати його не варто. Перестиглі плоди часто починають пахнути занадто сильно, і в їх ароматі є нотки бродіння, тому такий запах повинен вас насторожити. А ось недозрілий плід буде практично не мати запаху, тому обов’язково понюхайте фрукт до його придбання. Оцінивши аромат, ви зможете знайти стиглий і смачний плід, який буде містити масу вітамінів і корисних мікроелементів.

Як правильно вибрати ананас?

Тепер трохи поговоримо про те, де не варто купувати ці фрукти. По-перше, ніколи не купуйте плоди, які продаються на вулиці. Якщо ви хочете вибрати смачний, так і не зіпсований ананас, купувати його варто тільки в перевірених магазинах. На вулиці плоди можуть промерзнути, а це явно не кращим чином позначиться на їх смакові якості. Та й той факт, що зовсім поруч їздять машини, і частинки вихлопного газу осідають на шкірці фрукта теж складно назвати позитивним моментом. Важкі метали дуже небезпечні для людини, тому «оброблені» вихлопним газом плоди їсти не слід.

По-друге, не купуйте ці фрукти в невеликих кіосках, там плоди часто трохи «поправляють», наприклад, злегка підрізують їм листя для того щоб їх легко можна було висмикнути і стало неможливо застосувати описаний вище спосіб, яким можна як вибрати хороший ананас, так і оцінити його стиглість.

Найкраще буде піти у великий супермаркет, там і ціни часто будуть трохи нижче, і товар зазвичай більш якісний. Тому там ви зможете вибрати солодкий ананас, так і заощадити гроші або хоча б не витратити їх на купівлю зіпсованого фрукта. Крім того, більшість торговельних мереж намагаються ввозити фрукти тільки легально, тобто вони будуть мати всі сертифікати, значить, ви не подасте до столу плід, вживання якого може бути небезпечним.

����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½������³����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½������º����¯�¿�½������°...
ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Топінамбур