Як правильно харчуватися

Хто правильно харчується, той зберігає відмінне здоров’я на довгі роки. І скільки б людині років не було, 10, 40, 60, у неї постійно бадьорий і здоровий вигляд. Самопочуття і настрій залежить від того, наскільки збалансований раціон, і які продукти використовуються.

Фахівці в сфері здорового харчування постійно знаходяться в пошуку. Вони вивчають складові продуктів, їх якість, аналізують. Потім на підставі аналізу розробляють різні дієти. Але дієта – дієтою, а тільки сама людина може правильно підібрати тільки йому одному відповідний раціон.

Для цього не треба бути фахівцем, просто прислухайтеся до свого організму і постарайтеся дізнатися, як можна більше про ті продукти, які ви вживаєте в їжу. І тим більше буде задоволення, якщо ці продукти харчування приносять вам здоров’я і довгі роки життя.

Під час дозрівання овочів, їх треба використовувати практично в кожному приготованому блюді. Вони сприяють нормальному функціонуванню шлунково – кишкового тракту, ну і створюють сприятливу мікрофлору в кишечнику. За допомогою овочів організм очищається від холестерину, овочі об’єднують і потім видаляють солі, захищають організм від внутрішньоклітинного окислення жирів. Весь цей процес береже клітини і не дає їм зношуватися завчасно, хворіти і старіти.

Одними з найуживаніших овочів є помідори. Вони йдуть в салати, їх їдять просто так, з помідорів роблять томатну пасту, маринують, засолюють, одним словом область застосування у них велика. Про те, що помідори корисні, знає кожен. У них присутня каротин, вітамін С, кислота яблучна, а це так необхідно організму. У тушкованому вигляді, як вважають дієтологи, помідори корисніші і добре засвоюються.

Крім помідорів, свіжі огірки також приносять користь організму. У них багато йоду, вони забезпечують організм різними мікроелементами. Для нормальної роботи серцево – судинної системи необхідний калій, кальцій і фосфор. В огірках майже немає хлористого натрію, який перешкоджає виходу води з організму.

Багато дачники на своїх ділянках вирощують кабачки і баклажани. Вони мають, крім дієтичних властивостей, ще й лікувальними властивостями. Калій, цинк, вітамін «В» оздоровлює організм, приводить в норму роботу серця, сприяє поліпшенню обміну речовин. Бактерицидні властивості соку баклажана відомі багатьом, але не всім. Вживати в їжу баклажани можна в смаженому, запеченому, тушкованому вигляді. Запікаючи, ви відчуєте його смак, який не так яскраво виражений в своєму нинішньому вигляді.

Що стосується кабачка, цей овоч має досить багату історію. Вживаючи кабачки в будь-якому вигляді – ікра, смажений, тушкований, фарширований ви допоможете і очам і волоссю і зубам, так як в цьому овочі багато вітамінів груп «А» і «С».

Таким чином, вживаючи в їжу овочеві салати, ви охороняєте себе від таких хвороб, як цукровий діабет, нефрит, підвищений тиск. За допомогою свіжих овочів у вас зникнуть надлишки холестерину, а також ви зможете позбутися від харчових отруєнь.

...
ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Сом