Цитрусові – шкільна доповідь

Цитрусові – це рід вічно-зелених плодових дерев. Цитрус, в перекладі з латинської, означає лимонне дерево. До цитрусовим відносяться: лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, лайм, помело, бергамот.

Цитрусові – це теплолюбні рослини. Вони ростуть тільки в тропічному і субтропічному кліматі. Батьківщиною їх вважається Південна Азія. А в нашій країні вони ростуть тільки на Півдні, а саме в Сочі і Краснодарському краї. Більшість плодів цитрусових, які ми купуємо в магазині привізні. Адже їх привозять з Марокко, Туреччини, Бразилії та інших країн.

Цитрусові вирощують через їх плодів. Тому що, плоди їх дуже смачні і солодкі, їх можна не тільки є в свіжому вигляді, але і робити з них соки і додавати в різні страви. Цитрусові покращують апетит і травлення, а так же, швидко відновлюють сили, поліпшують настрій.

Плоди цитрусових – чемпіони серед фруктів і овочів за вмістом лимонної кислоти. Ця кислота, навіть названа так, тому що вперше була виділена з лимона. Лимонна кислота використовується в харчовій промисловості, як консервант, а також для поліпшення смаку. Ще вона використовується в медицині для поліпшення енергетичного обміну в організмі людини.

Помаранчевий колір цитрусовим (апельсину, мандарину, грейпфруту) надає пігмент каротин (провіамін А) – який зміцнює імунітет, поліпшує зір, у дітей стимулює ріст, є антиоксидантом (уповільнює старіння організму).

Всі цитрусові містять вітаміни. Особливо багаті вони вітаміном С або аскорбінової кислотою, яка зміцнює імунітет, позитивно впливає на зростання, посилює обмін речовин, зміцнює судини. При багатьох захворюваннях, для якнайшвидшого одужання лікарі призначають «аскорбінку».

Крім цього, плоди цитрусових містять вітаміни групи В і мінерали. Вони містять багато клітковини, завдяки чому нормалізують роботу кишечника.

На жаль, плоди цитрусових у деяких людей викликають алергію. Тому, не всім людям можна вживати їх в їжу, а деяким не можна навіть нюхати їх.

Я дуже люблю плоди цитрусових, особливо мандарини і апельсини! А також, я просто обожнюю мандариновий і апельсиновий сік! Ще, коли я хворіють, мама завжди заварює для мене чай з лимоном.

ПОДІЛИТИСЯ: