Чим відрізняється апельсин від мандарина

Запах апельсинів і мандаринів у багатьох асоціюється з Новим роком, ошатною ялинкою, боєм курантів і бульбашками шампанського. Причому ми не завжди замислюємося, що насправді такі звичні для нас цитрусові, які ми вважаємо практично однаковими, насправді мають багато відмінностей.

Що таке апельсин і мандарин
Апельсин – плід вічнозеленого апельсинового дерева підродини Цитрусові.

Мандарин – плід вічнозеленого мандаринового чагарнику підродини Цитрусові.

Різниця між апельсином і мандарином
Вже з визначень цих двох фруктів стає зрозуміло, що мандарини ростуть на чагарнику. Висота мандаринового куща не перевищує чотирьох метрів. Його побратим апельсин зріє на гілках досить високого дерева.

Апельсинові дерева плодоносять практично цілий рік. Тому на прилавках магазинів апельсини можна знайти завжди. Мандарини дозрівають взимку і масово з’являються у продажу напередодні Нового року.

Плід апельсина за розміром перевершує мандарин. Він більш твердий і щільний, з товстою шкіркою, яку дуже важко очистити руками. Шкірка мандарина тонше і м’якше, чиститься легко.

Апельсинова шкірка (цедра) може застосовуватися для приготування варення і джемів, лікерів і апельсинового масла. У сушеному вигляді – відмінна добавка в чай. Мандаринові шкірки підходять для виготовлення лікарських препаратів, настоїв, сиропів, екстрактів.

Апельсин має меншу кількість часточок в порівнянні з мандарином. Вони більше за розміром і важче розділяються.

У апельсині міститься більша кількість вітамінів, ніж в мандарині. Це ретинол, вітаміни групи В, А, Е і К. А вітаміну С (аскорбінової кислоти) в апельсині в два рази більше, ніж у мандарині.

Відрізняється і смак цих фруктів. Мандарин, за рахунок більш високого вмісту цукру, солодший. Апельсин на смак має легку кислинку і гірчинку.

Апельсини часто коштують дорожче, ніж мандарини.

відмінність апельсина від мандарина полягає в наступному:
Апельсин росте на дереві, мандарин – на кущі.
Апельсини дозрівають протягом круглого року, мандарин – взимку.
Апельсин має більший розмір.
Шкірка у апельсина більш щільна і тверда, очищається важче.
У апельсина менше часточок, вони насилу розділяються.
У апельсині більше вітамінів, ніж у мандарині.
Апельсин не такий солодкий, як мандарин.
Ціна на апельсини вище, ніж на мандарини.

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Женьшень