Аграрний переворот в Англії

У XVIII в. в Англії повністю помінялися методи ведення сільського господарства. Досліди, які проводили у своїх маєтках деякі передові і освічені землевласники, привели до винаходу досконаліших сільськогосподарських знарядь, впровадженню нових культур і появи нових методів поліпшення грунту і порід худоби. Крім того, багато землевласників зрозуміли, що удосконалення і нововведення вигідніше і легше впроваджувати, якщо давати орендарям, тобто фермерам, не по вузькій смужці землі з кожного поля, як раніше (черезсмужжя), а по одному цілому полю, де б вони могли вирощувати відразу кілька культур. Всі ці зміни, разом узяті, склали те, що в історії відомо як аграрний переворот. Такі перевороти в сільському господарстві слідом за Англією відбулися і в інших країнах Європи.

Використовуючи для розведення найкращих тварин зі свого стада, фермери навчилися покращувати породи худоби, отримуючи більш здоровий і великий молодняк. У коморі взимку зберігається урожай нових кормових культур, таких, як ріпа або конюшина. Завдяки запасам кормів худоба могла спокійно перезимувати, і його вже не треба було забивати до початку холодів, як це робилося раніше. З тих пір як общинний вигін був поділений на пасовища для панських овець, більшість селян вже не могли забезпечити свої сім’ї продовольством, тому вони продали свої смужки землі і стали наймитувати на фермерів і на власників маєтку. Сільська галявина – все, що залишилося від колишнього общинного вигону (незасеваемого поля, де всі жителі села могли пасли свою худобу). Власників маєтку часто називали сквайром. Хоча деякі жителі сіл володіли ділянками землі, більша їх частина як і раніше належить поміщикам.

При завісі поля селяни чергують різні культури: один рік там росте пшениця, на наступний рік – ріпа, потім ячмінь і, нарешті, конюшина, потім цикл повторюється. Такий порядок сівби робить землю більш родючою. Звичай залишати поле незасіяній кожен третій рік відійшов у минуле. Щоб дізнатися як велося господарство раніше, читайте статтю «Середньовічна село»).

ПОДІЛИТИСЯ: