Що таке органічна хімія

Органічна хімія вивчає хімічні сполуки вуглецю.

Пересічний обиватель відразу задасть природне запитання – за які такі “заслуги” вуглець отримав великі наукові “почесті”, що йому відвели ні багато, ні мало, а цілий науковий навіщо він потрібен? Чому жоден інший елемент періодичної системи не удостоївся таких “привілеїв”?

Відповідь досить проста, і лежить на поверхні. “Секрет” криється в унікальному будові вуглецевого атома, який містить чотири валентних електрони, і з цієї причини здатний утворювати чотири дуже міцні ковалентні зв’язки з іншими атомами вуглецю, а також з атомами інших елементів. Завдяки високій міцності таких зв’язків атоми вуглецю можуть з’єднуватися в дуже довгі ланцюги, формуючи, таким чином, дуже велика кількість різноманітних речовин.

Тільки один елемент може скласти “конкуренцію” вуглецю в цьому плані – це кремній, однак, ковалентні зв’язки, створювані атомами кремнію, не володіють такою високою міцністю, як у вуглецю.

Якщо взяти до уваги той факт, що вуглець може утворювати міцні зв’язки не тільки з собі подібними атомами, але також і з атомами інших елементів, то кількість вуглецевих з’єднань просто величезна – воно становить близько 90% всіх, відомих науці, хімічних сполук ( більше 10 млн.).

Треба сказати, що саме життя на Землі є “вуглецевої”. З цієї причини, з певною часткою умовності, можна сказати, що органічна хімія – це “жива хімія”, а неорганічна – “нежива”.

До 1828 року вчені вважали, що органічні сполуки можна отримати тільки з живих організмів. Німецький хімік Фрідріх Велер довів зворотне, отримавши сечовину (NH2) 2CO з неорганічної сполуки цианата амонію (NH4CNO), поклавши початок органічного синтезу.

...
ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Водневий зв’язок