Рідкі речовини: будова, властивості, класифікація

З’єднання в агрегатному стані, що займає проміжне положення між твердим і газоподібними станами, називається рідкою речовиною.

Будова

Молекули рідини не мають строго впорядкованої структури як в твердій речовині і можуть перескакувати з одного місця на інше, що пояснює плинність рідини. Відстань між молекулами рідкого речовини близьке, але не така велика, як між молекулами газів. Частинки рідини не відриваються і не переміщаються вільно і хаотично.

Тяжіння між молекулами досить сильне, щоб зберігати міжмолекулярну відстань, але досить слабке, щоб тримати молекули в статичному положенні.

Рідина тримає об’єм, але не тримає форму, здійснюючи коливальні рухи.

Фізичні властивості

Рідина відрізняється від газів і твердих тіл і має індивідуальні характеристики:

  • плинність – можливість приймати форму посудини і рухатися під дією навіть незначної сили;
  • в’язкість – здатність чинити опір переміщенню однієї частини речовини відносно іншої;
  • малостисненість – неможливість зменшити обсяг за рахунок малого простору між молекулами;
  • змочування – «прилипання» молекул рідини до твердих тіл;
  • утворення поверхневого натягу – створення розділу фаз (рідкої і газоподібної) у вигляді пружної мембрани.

Рідини можуть існувати тільки в певному інтервалі температур. При зниженні температури рідина переходить в твердий стан, при підвищенні – перетворюється в газоподібна речовина. Межі температурного інтервалу залежать від тиску.

Умовно рідини ділять на дві групи:

  • чисті, що складаються тільки з молекул речовини;
  • суміші, що включають додаткові частки і молекули і інших речовин.

Прикладами рідких сумішей є кров, морська вода, сік фруктів.

Багато рідини органічного та неорганічного походження є розчинниками. Це речовини, здатні розкладати (розчиняти) інші рідкі, тверді або газоподібні речовини. До розчинників відносяться етанол, спирт, ацетон, вода, аміак.

В умовах невагомості рідина набуває форму краплі за рахунок поверхневого натягу, створюваного з усіх боків.

Класифікація

Найвідоміша рідина на планеті – вода. Вона характеризується високою плинністю, замерзання при 0 ° C, випаровуванню при 100 ° C. Вода не має високої в’язкості і є універсальним розчинником.

Однак існує безліч інших рідин, що відрізняються від води фізико-хімічними властивостями. Виділяють основні види:

  • атомарні, що складаються з атомів або сферичних молекул (метан, аргон в вигляді рідин);
  • двоатомні, що складаються з двох однакових атомів речовини (ртуть, рідкий водень, натрій);
  • полярні, що складаються з полярних молекул (рідкий бромоводень);
  • асоційовані, що включають водневі зв’язку (вода, гліцерин).

У фізиці окремо виділяють квантові рідини і рідкі кристали.

Що ми дізналися?

З уроку 11 класу дізналися, що таке рідини. Це текучі в’язкі речовини, що знаходяться між твердим і газоподібним агрегатними станами. Рідина приймає форму судини, але при цьому має власний обсяг. У рідкому стані речовини знаходяться в певному діапазоні температур. При зміщенні температури рідина переходить в тверде або газоподібний стан. Виділяють кілька видів рідини в залежності від їх хімічної будови.

ПОДІЛИТИСЯ: