Класифікація органічних речовин

Циклічні – містять замкнуті ланцюги вуглецевих атомів.

карбоциклічні – містять тільки атоми вуглецю: ациклічні (не містять бензольних кілець) і ароматичні (містять одне або кілька бензольних кілець).

гетероциклічні – містять атоми вуглецю, кисню, азоту, сірки.

Ациклічні (аліфатичні) – містять незамкнуті ланцюга вуглецевих атомів.
граничні (насичені)

ненасичені (ненасичені)

Клас органічних речовин
Алкани – СnH2n + 2
Алкени – СnH2n
Алкіни – СnH2n-2
Алкадіени – СnH2n-2
Гомологи бензолу – СnH2n-6
Граничні одноатомні спирти – СnH2n + 2О
Поліспирти – СnH2n + 2-x (OH) x
Граничні альдегіди – СnH2n Про
Кетони – СnH2n Про
Феноли – СnH2n-6О
Граничні карбонові кислоти – СnH2n + 1СООН
Складні ефіри – СnH2n О2; СnH2n + 1 – С-О-СmН2m + 1
Аміни – СnH2n + 3N; СnH2n + 1NH2
Амінокислоти (граничні одноосновні) – СnH2n + 1NО2

 Характерні особливості органічних речовин:

атоми вуглецю в молекулах органічних сполук здатні з’єднуватися один з одним; атоми вуглецю в молекулах органічних сполук утворюють ланцюги і кільця, що є однією з причин різноманіття органічних сполук; зв’язку між атомами в молекулах органічних сполук ковалентні. У своїй більшості органічні речовини є неелектролітами, тобто НЕ диссоциируют на іони в розчинах, а також порівняно повільно взаємодіють один з одним. для органічних сполук характерне явище ізомерії, в зв’язку з чим є безліч з’єднань вуглецю, які мають однаковий якісним і кількісним складом, однаковою молекулярною масою, але абсолютно різними фізичними і навіть хімічними властивостями; багато органічні сполуки є безпосередніми носіями, учасниками або продуктами процесів, які протікають в живих організмах, – ферменти, гормони, вітаміни.

Хімічні реакції органічних речовин поділяються

За кількістю і складом вихідних і утворилися речовин:
реакції з’єднання – реакції, при яких з двох або кількох речовин утворюється одна нова речовина:
реакції розкладання – реакції, в результаті яких з однієї речовини утворюється кілька нових речовин:
реакції заміщення – реакції, в результаті яких атоми простої речовини заміщають в молекулах інших речовин:
реакції обміну – реакції, в результаті яких дві речовини обмінюються атомами або угрупованнями атомів, утворюючи два нових речовини

За тепловим ефектом:
Екзотермічні – протікають з виділенням енергії + Q
Ендотермічна – протікають з поглинанням енергії – Q

По агрегатному стані реагентів:
Гетерогенні – вихідні речовини і продукти реакції перебувають в різних агрегатних станах
Гомогенні – вихідні речовини і продукти реакції перебувають в одному агрегатному стані

За наявності каталізатора:
каталітичні
некаталітичні

У напрямку:
Необоротні – протікають в даних умовах тільки в одному напрямку
Оборотні – протікають в даних умовах одночасно в двох протилежних напрямках

За зміною ступеня окислення атомів елементів:
Окислювально-відновні – реакції, що йдуть зі зміною ступеня окислення
Неокислювального-відновлювальні – реакції, що йдуть без зміни ступеня окислення

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Швидкість реакцій