Вплив культури на економіку

Первинним джерелом харчових ресурсів людини були ті екосистеми, в яких він міг існувати. Способами добування їжі були збиральництво і полювання (див. “Полювання первісних людей на слонів”), причому в міру розвитку виготовлення і використання все більш досконалих знарядь (див. ” Знаряддя кам’яного століття”) збільшувалася частка мисливської здобичі, значить, і частка м’яса, тобто повноцінних білків, в раціоні. Здатність організовувати великі стійкі колективи, розвиток мови, що дозволяє організовувати складне узгоджена поведінка безлічі людей, зробили людину «суперхіщніком», які зайняли верхню позицію в харчових мережах тих екосистем, які він освоював у міру розселення по Землі. Так, єдиним ворогом мамонта була людина, яка, разом з відступом льодовика і зміною клімату став однією з причин загибелі цих північних слонів як виду.

Винахід метальних копій та цибулі дозволило первісним мисливцям успішно добувати більш дрібних і швидких звірів і птахів після того, як зник мамонт. Удачливість полювання, очевидно, істотно підвищилася з прирученням собаки. Напевно, ще з мисливських часів збереглося так поширене серед людей особливе ставлення до собаки як другові, а не тільки об’єкту меркантильних інтересів. Залежно від типів екосистем, освоєних палеолітичними мисливцями – збирачами, подальше вдосконалення систем господарювання відрізнявся.

У тайговій зоні, як і в зоні тропічних лісів, полювання, рибний лов і збиральництво надовго залишилися головними джерелами існування людей. З цим типом господарства пов’язані витоки язичницьких релігій, культ предків – звірів, їх обожнювання, яке дозволяло у формі релігійних традицій забезпечувати раціональне використання ресурсів тваринного і рослинного світу. Багато з таких традицій древніх культур мисливців -збирачів, як і обожнювання окремих сил природи, повністю збереглися у народів, до цього часу живуть переважно полюванням і збиранням, – корінних народів Крайньої Півночі, зони тайги, мешканців тропічних лісів Африки, Південної Америки, Азії.
Після одомашнення тварин, «постачають» м’ясо, молоко, шерсть, шкіри в значно більшій кількості, ніж це могла дати полювання, скотарство прийняло кілька різних форм. У великій зоні степів, що простягаються на Євразійському континенті від Карпат до Тихого Океану, скотарство стало кочовим. Численні степові народи, які змінювали один одного протягом історії (див. статтю ” Кочівники і конярі “), всі були в пору формування етносів вельми войовничі. Нас найближче торкнулася спалах етногенезу XII століття на сході Великої Степу. Тоді виникла величезна імперія, Монгольська Орда Чингісхана. Один з його онуків, Бату (Батий), отримав у спадок Золоту Орду, в боротьбі з половцями, на ті часи щодо дружніми сусідами росіян, вийшов на кордони руських князівств і завоював їх. Трьохсотлітнє підлегле становище Русі, татаро- монгольське іго, залишило глибокий слід в історії російського народу. У боротьбі з татаро- монголами зміцнилося і змогло стати основою нового об’єднання Русі, тепер уже Московської, одне з російських князівств, Московське, яке опинилося на піку нового пасіонарного підйому при Дмитра Донському і його нащадках.
Кочове скотарство породило серію розвивалися в історичний час особливих культур, пов’язаних з тимчасовим характером жител, регулярними кочівлями в пошуках нових пасовищ. Віками складалися традиції кочівників – скотарів забезпечують відновлення рослинності на пасовищах після відгону худоби на нові угіддя. Порядок зміни пасовищ, розподіл їх між різними родами або сім’ями, права та обов’язки людей стосовно один одного і щодо свого і чужого худоби – все це становило неписаний, але дуже строго соблюдавшийся звід правил поведінки.

У зоні лісостепу, з якою пов’язана рання історія слов’ян (див. статтю ” Слов’янські народи “), оптимальні умови для землеробства. Тут основу життя людей вже в мезоліті, за 5-6 тисячоліть до нової ери, становило землеробство, хліборобство. Скотарство в землеробській зоні виконувало значною мірою додаткові функції: отримання молока і м’яса на додаток до основної їжі, хлібу, тяглова сила для польових робіт і, що було особливо важливо на півночі землеробської зони, поставка органічних добрив, гною. Це дозволяло уникати виснаження грунтів. Розселення слов’ян по лісовій зоні не зробило їх знову збирачами – мисливцями, хоча як підмога до хліборобства ресурси лісової зони використовувалися досить активно. В основі землеробства в лісовій зоні, наприклад у племені в’ятичів, що населяли в основному басейн річки Оки, лежала на ранніх етапах перелогова система. При цій системі, званої також підсічно- вогневої, ділянка лісу вирубували і випалювали, протягом декількох років використовували під ріллю, потім грунт скінчився, поле закидається, і випалювався нову ділянку.

Поки чисельність населення була невелика, на занедбаних ділянках встигав відновитися ліс, хоча б до однієї з проміжних стадій сукцесії. У міру зростання населення площа лісів у басейні Оки стала скорочуватися, і від підсічно- вогневого землеробства «лісові» слов’яни перейшли до травопільної системі. При цьому в господарстві збільшилася питома вага скотарства, а також використання заплавних лук для сінокосу і пасіння. Відповідно складалися традиції ведення сільського господарства, змінювалися побут і суспільний устрій.

Роль традицій в ефективності ведення сільського господарства можна проілюструвати таким прикладом. Традиційно сінокіс на Окський луках починали після того, як трави скидали насіння. В останні десятиліття «виявили», що якщо трави скошувати до дозрівання насіння, то сіно виходить більш поживним. І це зрозуміло – при формуванні насіння у більшості трав’янистих рослин, що відмирають після плодоношення, на запас поживних речовин насіння витрачається значна частина білків, жирів і вуглеводів вегетативних клітин. Косити, природно, за вказівками «передовий сільськогосподарської науки», стали раніше, не даючи сформуватися насінню рослин, що складали основу фітоценозів лук. У результаті за 4-5 років запас насіння в грунті (у більшості трав’янистих рослин насіння володіють так званим «фізіологічним спокоєм» і сходять через 1-5 років) виявився витраченим, і багато видів сімейств бобових, гвоздикових та інших, що створювали високу якість лугового сіна, зникли з окських лугів. Залишилися переважно дерновінниє, здатні до вегетативного розмноження, злаки. Загальна врожайність лугів впала в 5-7 разів, у тому числі в розрахунку на білок в 4-5 разів у порівнянні з тим рівнем врожаїв сіна, який реєструвався в земських і монастирських документах ще в XIX столітті.

Різні варіанти землеробських культур розвивалися в стародавньому світі по річкових заплавах, як у Стародавньому Єгипті (див. статтю ” Перші поселення на берегах Нілу”), в рисосіючих країнах – Китаї, Індії, країнах Південно -Східної Азії. Інший тип землеробської цивілізації пов’язаний з гірськими долинами, як на Кавказі, або з оазисами, як у Середній Азії. У всіх випадках у етносів, що досягали спокійних стадій етногенезу, «золотої осені» за Гумільовим, складалися складні системи традицій, технологій, норм поведінки, всього того, що складає культуру. У міру виникнення і зростання міст, в яких зосереджувалися торгівля, ремісниче, а потім промислове виробництво, державні структури управління, їх вплив на сільське господарство ставало все більш істотним.
Навіть невеликі міста давнини і середньовіччя, які мали потребу в продукції сільського господарства, були для нього стійким ринком збуту і постачальником ремісничих і промислових виробів.

ПОДІЛИТИСЯ: