Сільське господарство Франції

Франція — це провідна європейська країна по виробництву сільськогосподарської продукції. Вона має найбільшу площу орних земель (понад 30 млн. га) і найвищу продуктивність (врожайність зернових понад 60 ц/га).

Сільське господарство – це найбільш опікувана державою галузь, хоча її основа – приватне землеволодіння. Основну частину продукції дають великі ферми (розмір земельного наділу 20-100 га), хоча чисельно переважають малі і середні ферми.

За обсягом виробленої сільгосппродукції Франція займає перше місце в Європі і третє у світі.

Це найбільший європейський виробник:

  • пшениці;
  • вершкового масла;
  • яловичини;
  • сиру (понад 4000 видів);
  • фруктів та овочів;
  • відмінних вин з виноградників Бордо, Бургундії, Реймса, де виробляють шампанське, яке заслужило світове визнання і т. д.

Повсюдно розвинене тваринництво, як правило, молочного напряму. Молочні продукти Франції здобули воістину всесвітню славу. Особливо широко відомі сорти сиру, якими славиться Франція:

  • камамбер;
  • рокфор;
  • дрю та ін.

Французькі фермери є головними супротивниками впровадження генетично зміненої продукції в Європі, тому французька харчова продукція в цілому, а молочна зокрема, дуже високо цінується на світових ринках і традиційно відрізняється найвищою якістю.

Для аграрної сфери Франції характерний розвиток кооперативного руху.

Французькі фермери охоче об’єднуються в кооперативи, як правило, на основі сімейних і родинних зв’язків. На частку таких сільськогосподарських об’єднань припадає:

  • 70% збору зернових;
  • майже половина удою молока;
  • 40% виробництва молочних продуктів.

Велику роль у розвитку аграрної сфери та захисту інтересів французьких фермерів зіграв вступ Франції до Європейського союзу (широкий вільний, безмитний доступ на ринки всіх інших членів європейської інтеграції) і її політика надання сільському господарствуістотних пільг (субсидії, дотації, система державних закупок і т. д.).

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Фактори розміщення