Кашрут

Ця релігійність робить на гостей дуже незначний вплив. Найбільш сильно вона виявляється в іудейських правилах харчування кайфу ті, і в дотриманні шаббата. Кошерні закони харчування забороняють вживання крім всіх видів продуктів харчування, що містять свинину, також молюсків і риби, не покритій лускою, а також вимагають строго розмежовувати м’ясо і молоко при приготуванні і на столі. Молочні продукти не можуть подаватися після м’яса. У кошерних ресторанах подають або м’ясне, або молочне меню. На практиці це означає, що після м’ясної страви вам вже не можна замовити морозиво, або десерт зі збитими вершками, або кави з молоком. У готелях, розташованих у релігійних місцях, строго дотримуються кошерних законів. Сніданки, за традицією, грунтуються на молочних продуктах, тому, якщо ви плануєте з’їсти на сніданок що-небудь м’ясне, будете розчаровані. З точки зору більшості туристів, рясні «шведські столи» в ізраїльському стилі з великим вибором салатів, сирів, яєць, копченої риби, різних видів хліба, випічки і смачних молочних продуктів цілком достатні. Але якщо ви скучили за смаженого бекону і шинки, то без зусиль знайдете некошерним ресторан недалеко від свого готелю і в місцях, часто відвідуваних туристами.

Суворе дотримання приписів шаббата Шаббат починається із заходом сонця в п’ятницю і триває аж до заходу сонця в суботу. З точки зору віруючих людей шаббат являє собою день відпочинку. У шаббат заборонено водити автомобіль, готувати на кухні і виконувати будь-яку роботу – відповідати на дзвінки по телефону, запалювати і вимикати світло та інші електроприлади. Дехто навіть відмовляється натискати кнопку виклику ліфта. В готелях у шаббат цілий день електронно- програмовані ліфти автоматично рухаються вгору -вниз, зупиняючись на кожному поверсі. Не працює громадський транспорт (за винятком Хайфи), магазини закриті до заходу. Лише тільки за межами міста можуть працювати торгові центри. Але пляжі відкриті, так само як і багато розважальні центри, кафе, клуби і некошерні ресторани. В Єрусалимі доступ на деякі території може виявитися закритим ультраортодоксальними євреями.

Не слід планувати на суботи поїздки на автобусах або поїздах, а також походи по магазинах. Також не варто дивуватися тому, що ваші релігійні друзі або компаньйони НЕ будуть вам дзвонити або відповідати на ваші телефонні дзвінки в цей час.

ПОДІЛИТИСЯ: