Вода і вогонь

Чому вода гасить вогонь? На це питання не завжди вміють правильно відповісти навіть люди, які вивчали фізику, – і читач, сподіваємося, що не поскаржиться на нас, якщо ми пояснимо коротко, як вода гасить вогонь.

Чому вода гасить вогонь?

На перший погляд, питання це дивний, і навряд чи занадто багато людей задаються цим питанням. Адже відповідь, здавалося б, очевидний – вода ж мокра.

Але далеко не всі рідини здатні погасити полум’я. Деякі, навпаки, сприяють тому, що вогонь розгорається тільки сильніше. Наприклад, такими рідинами є бензин і спирт.

Потрібно зауважити, що вода має найвищу теплоємність серед всіх інших рідин, яка знижується в інтервалі температур від 0 до 37 градусів Цельсія, а при подальшому нагріванні знову зростає.

Тому, торкаючись до палаючого предмету, вода перетворюється в пар, віднімаючи при цьому багато теплоти у палаючого тіла; щоб перетворити крутий окріп на пару, потрібно вп’ятеро більше теплоти, ніж для нагрівання тієї ж кількості холодної води до 100 градусів Цельсія.

По-друге, пари, які утворюються при цьому, займають обсяг, в сотні разів більший, ніж породила їх вода; оточуючи вогонь, пари відтісняють повітря, а без повітря горіння неможливо.

Таким чином, гарячою водою вогонь гаситься швидше, ніж холодної. А справа тут в тому, що гаряча вода швидше перетворитися на пар, ніж холодна, а відповідно пар швидше відсіче доступ кисню до палаючого об’єкту. Тоді чому ж пожежники не гасять вогонь за допомогою окропу? Це просто неможливо.

Пожежні насоси спочатку пристосовані для закачування в них виключно холодної води, а якщо вона буде замінена окропом, то під поршнем замість розрідженого газу буде перебувати насичений пар під тиском рівним одній атмосфері, і тоді вода підніматися по шлангу не буде.

Щоб вода з більшою силою гасила вогонь, іноді домішують до неї … порох! Це може здатися незгідним – і, проте, цілком розумно: порох швидко згорає, виділяючи велику кількість негорючих газів, які, оточуючи собою вогонь, ускладнюють горіння.

Правда не можна забувати, що при гасінні палаючих електроприладів вода не повинна використовуватися. Відбувається це через її здатності прекрасно проводити електричний струм. Тому в цьому випадку про воду краще забути.

...
ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Оптика: основні поняття