Факти про цукор

Цукор пробував кожна людина, хтось вживає його в їжу щодня, хтось байдужий до нього. Цікаві факти про цукор представлені в цій статті.

  1. Цукровий очерет – основне джерело отримання цукру (80%), на другому місці – цукрові буряки (20%).
  2. Цікаво, що цукрова тростина в Новий Світ завіз Колумб в 15 столітті.
  3. Перш ніж цукор став більш популярним, для подслащения продуктів люди використовували мед.
  4. Цукор широко використовується в приготуванні їжі. Його додають в напої, випічку та інші продукти.
  5. Ми звикли вживати 2 види цукру – цукор-пісок і цукор-рафінад. Але існує також пилений цукор, який відпилюють від брили цукру і палений цукор.
  6. Надмірне вживання цукру робить негативний вплив на здоров’я. Він видаляє з організму кальцій, приводячи до руйнування зубів і кісток. Середня норма споживання становить 10 шматочків або 50 грамів.
  7. У Чехії встановлений пам’ятник цукру-рафінаду, адже саме чехи в 1843 році придумали цукор в кубиках.
Посилання на основну публікацію