В чем заключается единство процессов ассимиляции и диссимиляции?

Обмен веществ и превращения энергии в организме состоит из физиологических (питание, пищеварения, дыхания, транспортировки веществ, всасывание, выделения), физических (диффузия, осмос, растворение) и химических (окисление, восстановление, гидролиз, брожение) процессов. Эту совокупность преобразований рассматривают как единство двух противоположных и взаимосвязанных процессов – ассимиляции и диссимиляции.

Ассимиляция (от лат. Nformation – уподобление, усвоение), или анаболизм – часть общего обмена веществ и энергии, заключается в поглощении, накоплении и преобразовании веществ, поступающих в организм. Благодаря этим энергозатратным процессам организм усваивает питательные вещества, образует собственные вещества, строит из них свои структуры, обеспечивает рост и развитие, обновление компонентов и накопления запасов для использования в качестве источника энергии.

Диссимиляция (от лат. Nformationn – непохожий), или катаболизм – это часть общего обмена, во время которого происходят расщепление, разрушение сложных органических соединений (белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот) в организме на более простые. Простейшими конечными продуктами диссимиляции всех организмов вода, углекислый газ и аммиак. В процессе диссимиляции высвобождается энергия, которая превращается в другие формы и аккумулируется в молекулах АТФ.

Процессы ассимиляции не всегда находятся в равновесии с процессами диссимиляции. На процессы ассимиляции и диссимиляции влияют такие факторы, как условия среды, возраст, пол, образ жизни, вид деятельности, физиологическое состояние и тому подобное.

Итак, ассимиляция и диссимиляция взаимно противоположными и неразрывно связанными потоками веществ и энергии. Синтез веществ нуждается в энергии, высвобождающейся при расщеплении веществ.

Посилання на основну публікацію