Биология

Третичная структура белков

0 коментарів
Третичная структура - это трехмерная укладка полипептидной цепи, стабилизируется внутримолекулярными взаимодействиями радикалов аминокислотных остатков. Вследствие свободного вращения вокруг a-углеродных атомов радикалы могут по-разному ориентироваться в пространстве, образуя связи с родственными...

Вторичная структура белков

0 коментарів
Изучение пространственной структуры белков стало возможным благодаря рентгеноструктурного анализа. Поскольку белки кристаллизуются, их подготовка к этому анализу значительно проще, чем для нуклеиновых кислот. На рентгенограммах кристаллов белков наблюдаются спирализовани участка....

Первичная структура белков

0 коментарів
Первичная структура белков - это порядок расположения аминокислотных остатков в неразветвленной полипептидной цепи: В цепи белка чередуются пептидные группы и a-углеродные атомы. Аминокислотные радикалы не участвуют в образовании связей на...

Пептидная связь. Пептиды

0 коментарів
Аминокислоты способны к конденсации при взаимодействии карбоксильной группы одной аминокислоты и аминогруппы - другой: Образована соединение называется пептид, а связь - пептидной. При сочетании двух аминокислот образуется дипептид, трех -...

Аминокислоты

0 коментарів
В состав белков входят a-аминокислоты, то есть такие, в которых аминогруппа находится у второго атома С. Между аминокислот и карбоксильной группами находится только один a-С атом. В процессах обмена веществ...

Белки

0 коментарів
Важнейшими биомолекулами являются белки Белки выполняют важные биологические функции: а) каталитическую - существенную, так как подавляющее большинство преобразований в организме осуществляется только под воздействием катализаторов - ферментов, которые являются белками;...

Биологическая химия

0 коментарів
Биологическая химия - это наука, которая изучает химический состав, строение и превращение веществ в живых организмах. Современный человек должен владеть основами биохимических знаний для выработки принципов рационального образа жизни -...