Випаровування води в листі

У сухий і спекотний день втрата води за рахунок транспірації настільки велика, що замикають клітини втрачають тургор навіть при низькому вмісті вуглекислого газу. Внаслідок цього продихи закриваються, і втрата води зменшується. На яскравому сонці листя завжди виглядають дещо поникаючими, навіть якщо в грунті багато вологи.

Вода не настільки швидко піднімається по стеблу і досягає листя, щоб запобігти цьому падіння тургорного тиску. Якби замикають клітини не прикривали устьиц, то завядание листя в цих умовах було б виражено набагато сильніше.

У наведеному описі залежності між потребою рослини в вуглекислому газі і втратою води за рахунок випаровування залишився неясним питання про те, яким чином рослина отримує вночі кисень, необхідний для процесів окислення. Перш за все ці процеси в листі порівняно малоактивні і рослині потрібно набагато менше кисню, ніж тварини. Крім того, концентрація кисню в повітрі значно вище, ніж концентрація вуглекислого газу. Отже, навіть у тому випадку, коли велика частина устьиц закрита, рослина отримує достатньо кисню з навколишнього повітря.

Слід зазначити, що процес випаровування води в листі носить безперервний характер. Очевидно, що в літні місяці, коли навколишня температура набагато більше в порівнянні із зимовим періодом, цей процес протікає інтенсивніше. Однак, навіть при мінусовій температурі, листя виділяють трохи води, яка випаровується. Зрозуміло, мова йде про колючках, так як в нормі взимку на території Росії листя не ростуть.

...
ПОДІЛИТИСЯ: