Що таке мікробіологія і що вона вивчає?

Навколишній нас багатство тваринного і рослинного світу вражає уяву, однак набагато більше видів живих істот залишається прихованими від нашого погляду через їх надзвичайно малих розмірів.

Проте, вони вимагають найпильнішої вивчення, і цим займається один з найважливіших напрямків біологічних наук, яка отримала назву мікробіології.

Мікробіологія – що це за наука?

Кожного з нас оточує неймовірно величезна кількість мікроорганізмів. Їх можна зустріти в кожній краплі води, яку ми п’ємо, в кожному ковтку вдихуваного повітря. Більш того, людський організм не міг би нормально функціонувати, якби в ньому не жили корисні мікроорганізми-симбіонти.

Вивченням всіх мікроскопічних організмів займається наука, що одержала назву мікробіологія. Слово утворено від грецьких «мікрос» – маленький, «біос» – життя і «логос» – слово, вчення, і в цілому означає вчення про життя маленьких істот.

Історія мікробіології

Ще в давні часи люди підозрювали про існування невидимих ​​оку живих організмів, що викликають хвороби. Так, давньогрецький вчений і медик Гіппократ висловив це припущення в одній зі своїх праць. Але впритул зайнятися їх вивченням людство отримало можливість лише після того, як голландський оптик ван Левенгук в XVI столітті створив перший мікроскоп і своїми очима побачив бактерії в краплі води.

Втім, багато представників вченого стану заперечували існування хвороботворних мікроорганізмів протягом декількох століть після винаходу Левенгука. Найбільш відомим став вчинок лікаря М. Петтенкофера, який, заперечуючи існування холерних вібріонів, випив культуру цих мікроорганізмів на очах у своїх опонентів і не захворів після цього холерою. Втім, незважаючи на відчайдушний опір ортодоксів, мікробіологія розвивалася, вчені накопичували матеріали спостережень і здійснювали відкриття.

У міру зростання можливостей оптики зростали і наукові знання про світ мікроорганізмів. Найбільше число фундаментальних відкриттів довелося на кінець XIX – початок ХХ століття, коли з’явилися роботи Роберта Коха, Луї Пастера, С. Виноградського, Х. Грама, І. Мечникова і багатьох інших вчених. Сучасна мікробіологія багато в чому базується на відкриттях, зроблених в той період.

Що і як вивчають мікробіологи?

Основною метою мікробіології є вивчення всіх видів мікроскопічних організмів, їх властивостей і біологічних ознак, а також їх впливу на навколишнє природу, організми людей, тварин і рослин.

Особливий інтерес вчених викликають патогенні і хвороботворні мікроорганізми, так як необхідно знати, чим їх існування загрожує людям і як можна попереджати і лікувати інфекційні хвороби, що викликаються цими мікроорганізмами. Для мікробіологічних досліджень в даний час використовуються наступні методи:

  • мікроскопічний, тобто вивчення за допомогою мікроскопа, який, в свою чергу, підрозділяється на фазово-контрастний, темнопольний і флуоресцентний способи, а також з використанням електронної мікроскопії;
  • культуральний, тобто вирощування культур мікроорганізмів на чистих поживних середовищах з подальшим вивченням впливів на культури різних речовин і умов середовища;
  • біологічний, який полягає в зараженні мікроорганізмами лабораторних тварин і подальшому вивченні хвороботворного процесу;
  • генетичний, що складається у вивченні білкових ДНК і РНК молекул, ПЛР та інших подібних дослідженнях.

При дослідженнях, як правило, використовуються різні методи, так як тільки їх сукупність часто дозволяє повно і всебічно вивчити ту чи іншу культуру мікроорганізмів.

Для чого потрібна мікробіологія?

  • З накопиченням обсягу знань в мікробіології почали виділятися різні напрямки досліджень. Сьогодні їх результати знаходять застосування в самих різних сферах діяльності:
  • в багатьох галузях медицини – для попередження і лікування інфекцій, створення нових лікарських препаратів і лікувальних методів;
  • в промисловій сфері – для синтезу різних органічних і неорганічних сполук, вилучення металів з руд і т.д .;
  • в сільському господарстві – для поліпшення складу грунтів і синтезу органічних добрив, для боротьби з шкідниками сільськогосподарських культур і т.д .;
  • в ветеринарії – для попередження і лікування захворювань тварин, створення ліків;
  • в харчовій промисловості – для розробки нових харчових технологій, запобігання псуванню продуктів і збільшення термінів їх зберігання.

Мікробіологія – одна з найбільш бурхливо розвиваються сьогодні наук, яка відкриває грандіозні перспективи застосування біотехнологій в самих різних галузях діяльності.

...
ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Енергетичний обмін