Шапинкові гриби — презентація

Царство грибів є одним з численних по своєму різновиді. У цій статті ми розповімо про вищі представників даного царства – шапинкових грибах. Прочитавши матеріал, Ви дізнаєтеся, як розмножуються, живляться і як влаштовані представники цього виду.

Будова шапинкових грибів

Дані організми є багатоклітинними. В основному виростають вони в грунті і є сапрофіти. Однак серед них зустрічаються паразити, які живуть і харчуються за рахунок деревини, а також симбіонти, які утворюють спільне коріння з деревом.

З підручника за 5 клас «Біологія» знаємо, що будова шапинкових грибів складається з міцелію і плодового тіла.

Міцелій – це орган, що знаходиться в грунті, і представлений у вигляді тонких білих ниток (гіфів).

Ростуть вони в різні боки від центру, при цьому центральні частини з часом відмирають. З роками міцелій перетворюється в щільне кільце.
Частина, яку ми звикли називати грибом, насправді є плодовим тілом. Гриб – це міцелій в субстраті, а капелюшок на ніжці це орган для розмноження і розселення.

Різновиди капелюшки

Форма капелюшки є неодмінною умовою збереження систематики грибів. Для визначення виду враховують розташування центру і особливості краю даного органу плодового тіла. Приклади країв – цілісний, лопатевої, хвилястий, рубчастий і т.д.

За своєю формою капелюшок може бути:

  • конічної;
  • усічено-конічної;
  • дзвинкової;
  • яйцевидної;
  • кулястої;
  • опуклою;
  • плоскою;
  • прогнути;
  • воронковидної тощо.

Поверхня капелюшка також може бути різною, зверху вона покрита шкірочкою, яка служить для захисту.

Сплетення грибних ниток утворюють м’якоть, яка також впливає на різновид. За консистенцією вона може бути студенистой, м’ясистої, шкірястою, дерев’янистої, пухкої або ватообразние.

Нижня частина капелюшки називається гименофором, по типу він буває:

  • пластинчастий (печериці, сироїжки, лисички);
  • голчастий (маслюк);
  • трубчастий (підберезник, білий гриб, підосичники).

Трубчасті представники (підберезники, підосичники) іноді вступають в симбіоз з деревами, при цьому нитки міцелію обплутують корінь дерева і можуть потрапити всередину нього. Таким чином, гриби беруть поживні речовини, а натомість віддають воду і мінеральні солі.

Як утворюються спори у шапинкових грибів? Саме в Гіменофор і відбувається дозрівання суперечка, за допомогою яких відбувається розмноження. Процес спороутворення починається після статевого дозрівання організму. Спороносний шар (гимений) розташований на внутрішній поверхні трубочок, зовнішньої поверхні шипиків і пластинок. На нижньому кінці трубочок є отвір (пора), через яке суперечки висипаються на поверхню і розносяться вітром.

Спори можуть розноситися на великі відстані, їх знаходили і на висоті 3 тис. Метрів. Буває, що плодове тіло з’їдають тварини, в такому випадку суперечки не перетравлюються, а разом з відходами травлення потрапляють в грунт.

Будова ніжки

Орган складається з гіфів, по своїй щільності він досить міцний. За своїм розташуванням щодо капелюшки ніжка буває бічний, центральної та ексцентричної.

За формою ніжка буває:

  • пряма;
  • вигнута;
  • сплющена з боків;
  • циліндрична.

За будовою вона може бути порожнистої, коміркової, суцільний, губчастої. Основне значення ніжки – винос капелюшки (органу розмноження) якомога вище над поверхнею грунту.

Загальна характеристика

Велике значення для зростання шапинкових грибів мають показники вологості та температури навколишнього середовища. Оптимальний рівень вологості – 50-80%. При цьому вологим повинен бути не тільки грунт, але і повітря.

Залежно від виду потрібний певний тип освітлення. Для одних потрібно відкритий простір (луки, узлісся), для інших – розріджені ліси, а деякі взагалі не вимагають освітлення.

Грунти для зростання можуть бути різними: чорноземи, сірі і бурі лісові, глинисті і суглинні, супіщані і піщані, вапняні.

Що ми дізналися?

Шапинкових грибів крім міцелію мають плодове тіло, яке складається з ніжки і капелюшки. За їх формі можна розпізнати різновид гриба. У нижній частині капелюшки розташований гіменофор, в якому формуються суперечки. З їх допомогою дані організми розмножуються. Для зростання велике значення має рівень вологості і температури навколишнього середовища.

ПОДІЛИТИСЯ: