Повідомлення на тему “Кульбаба”

Кульбаби це маленькі жовто-сонячні квіточки, які стоять на тоненьких стеблинках. Вони мають округлу форму, а якщо в них вдивитися, то здається, будь-то всередині розташовано багато маленьких квіточок.

Через їх раннє цвітіння ні є першою їжею для бджіл. Так само рослина має цілющі властивості. З нього роблять ліки, деякі роблять з нього салат і навіть варення.

Коли кульбаби відцвітають, на їх місці з’являються дозрілі плоди. Вони називаються сім’янками. Кожна з семянок має волосок, на якому розташований білий пушок, що дозволяє їм латати на вітрі і розноситися по землі. Потрапляючи в грунт, воно проростає, завдяки чому на світ з’являються новий квітка. На кожному кульбабі, що відцвіли, розташовується велика кількість насіння. Можливо, з кожного в майбутньому проросте квітка. Тому на Землі дуже багато Кульбаб.

Відвар з коренів цієї рослини викликає апетит, а так само допомагає при проблемах з травленням. Молоде листя використовуються для приправ, додаються в суп, з них навіть роблять салат. Підсмажені коріння є замінником кави. Кава з кульбаб ідеальний вибір для тих, хто має проблеми з серцем або тиском.

Цілющими властивостями володіє весь Кульбаба. Наприклад, в коренях міститься природні замінники цукру і крохмалю. Дане рослина виводить з організму токсини, і покращує настрій. У ньому міститься різні вітаміни, так само великий вміст рослинного білка.

Кава з кульбаб

Для приготування кави з кульбаб знадобитися корінь цієї рослини. Потім його потрібно добре промити, порізати великими шматочками і обсмажувати хвилин 20 або до тих пір, поки вони не стануть темно коричневими.

Сироп з Кульбаб

З Кульбаб можна виготовити сироп від кашлю. Для цього потрібно: 400 квіток кульбаби (без кореня і стебла), 1 л води, 200 г цукру і половина чайної ложки лимонної кислоти. Склавши в тару рослинної маси залити водою, потім зливаємо, але дуже не промивати, так як змиється пилок, а вона є важливим оздоровчим компонентом. Після потрібно знову залити квіти літром води і поставити на вогонь. Потім, як вода закипить залишити на повільному вогні на 10 хвилин. Наостанок потрібно додати лимонної кислоти і варити 20-25 хвилин. Отриманий відвар слід процідити. Тепер квіти не потрібні, їх слід гарненько віджати і викинути, все цілющі властивості вони віддали. В отриманий відвар потрібно додати цукор, потім знову поставити на вогонь. Після того як вода закипить, залишити поваритися 30-40 хвилин. Чим довше вариться, тим густіше сироп. Отримане можна розливати в банки, ліки від кашлю і болю в горлі готове.

Висновок: Корисність Кульбаб дуже сильно недооцінюють через їх повсюдною поширеністю, проте вони є одним з важливих компонентів багатьох лікарських препаратів, входять до деяких кулінарні рецепти і просто бути гарною квіткою. Тому не поспішайте позбуватися від нього, знайшовши в своєму городі.

ПОДІЛИТИСЯ: