Потреба людини у вітаміні С

Добова потреба людини у вітаміні С становить 50-100 мг. Підвищення дози аскорбінової кислоти може сприяти збільшенню стійкості до стресових впливів і простудних захворювань. Головним джерелом вітаміну С є свіжі овочі, зелень, фрукти, ягоди (особливо шипшина, чорна смородина, цитрусові).

Вітамін Р – біофлавоноїд – збільшує стійкість кровоносних судин, зменшує проникність стінок кровоносних капілярів, сприяє прояву дії вітаміну С і його накопиченню в організмі.

Енергія основного обміну витрачається на:

  • 1) синтез АТФ і анаболічні процеси, що забезпечують оновлення і зростання тканин;
  • 2) механічну роботу, виконувану серцевої і дихальними м’язами, гладкими м’язами внутрішніх органів;
  • 3) транспорт речовин через мембрани, генерацію биопотенциалов, секреторні процеси в організмі.

Нормальна величина основного обміну є одним з показників благополуччя в організмі. У дорослої людини інтенсивність основного обміну наближається до 1 ккал на кг маси тіла в 1 ч. У дітей вона більше, а у літніх людей менше наведеної величини. В умовах основного обміну особливо інтенсивні енергетичні витрати на одиницю маси у тканин кори мозку, печінки і нирок. У тих же умовах відзначається найменший витрата енергії в жировій тканині. Тому у худих людей на одиницю маси більш значних витрат енергії основного обміну, ніж у повних.

...
ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Будова м’язів