Порядок виноградні

Порядок об’єднує 2 сімейства. Сімейство виноградні – Vitaceae. Сімейство включає 12 родів і близько 700 видів, поширених головним чином в тропічних і субтропічних широтах. У країнах СНД природно виростає 9 видів, що відносяться до 3 родів. Кілька дикорослих представників зустрічаються в нашій країні на півдні Далекого Сходу.

Найбільш звичайний з них виноград амурський (V. amurense) – деревна ліана, що досягає 22 м довжини і дає плоди дуже високої якості. Для вертикального озеленення, особливо в містах, у нас нерідко вирощують дівочий виноград прикріплений (Parthenocissus inserta), дівочий виноград пятілісточковий (P. quinquefolia) і їх природний гібрид. Ці ліани з великими пальчаторассеченная листям і чорними ягодами досягають 20 і більше метрів довжини. Відбуваються вони з Північної Америки. Крім того, широко культивується виноград культурний (Vitis vinifera) – загальновідоме плодова рослина. Найчастіше виноградні – деревні ліани і лише зрідка чагарники або невеликі дерева, зазвичай з 3-5-лопатевими або 3-5-пальчасто-роздільними листками. Для ліан характерна наявність вусиків, які є видозміненими суцвіттями. Верхівки таких вусиків іноді стають більш щільними і служать присосками, надійно утримують рослину навіть на голих прямовисних скелях.

Відомі і безлисті ліановід-ні Стеблеві сукуленти, а також бочонковідниє, що запасають воду в майже сферически потовщеному стеблі, або клубнеобразующіе форми, що утворюють листя лише на дуже короткий час. Дрібні, непоказні, актиноморфні, роздільностатеві квітки виноградних зібрані в цімоідние суцвіття. Чашечка звичайно скорочена до кільцеподібного потовщення в основі віночка. Пелюсток частіше 4-5. Вони можуть бути вільними або зростатися підставами або верхівками. Ценокарпний гинецей складається з 2 плодолистків, що утворюють верхню або полунижнюю зав’язь з простим стовпчиком, що несе головчатое, рідше лопатеве рильце. Зав’язь 2-гніздова, з 1-2 семязачатками в кожному гнізді.

Плід – м’ясиста або сухувата ягода з 1-4 насінням. Найбільш відомий представник – культурний виноград (Vitis vinifera) – одне з найдавніших культурних рослин людства. Відбувається він імовірно від винограду лісового (V. sylvestris), поширеного в Західній Європі, на Кавказі та в Малій Азії. Однак при створенні культурних сортів винограду використовували і інші дикорослі види цього роду, широко поширені в Азії та Північній Америці. Так, наприклад, мускатні сорти отримані за участю північноамериканського винограду Ізабелли (V. labrusca), який також часто культивують.

...
ПОДІЛИТИСЯ: